Рубрика "Соления"

Аджика с корнем петрушки и горчицей, не требующая консервации

Дата: 6 Август 2014 Рубрика: Сырая аджика Комментарии: Нет комментариев
Аджика с корнем петрушки и горчицей, не требующая консервации

Приветствую уважаемых читателей! А вы знаете, что сырая аджика (ее еще называют холодной или приготовленной холодным способом) — кладезь витаминов. Аджика, не требующая консервации, хоть и хранится в холоде не более трех месяцев (если в нее добавлено достаточное количество корня хрена, чеснока, горького перца или горчицы), сохраняет все витамины и минералы, поскольку овощи не подвергались тепловой обработке. Попробуйте приготовить... Далее...

Аджика из помидоров холодным способом

Дата: 29 Июль 2014 Рубрика: Сырая аджика Комментарии: Нет комментариев
Аджика из помидоров холодным способом

Приветствую любителей аджички! Да, речь пойдет об этой уникальной пикантной приправе, поскольку настало время помидорного урожая и помидорных заготовок на зиму. Аджичка — заготовка осени, поскольку именно в это время созревают необходимые ингредиенты для вкусной острой приправы (закуски). А для аджики, как правило, используют помидоры, острый (горький) перец, корень хрена, чеснок, болгарский мясистый перец. Интересно, что аджика в... Далее...

Простой рецепт сырой жгучей аджики из помидоров

Дата: 29 Июль 2014 Рубрика: Сырая аджика Комментарии: Нет комментариев
Простой рецепт сырой жгучей аджики из помидоров

Приветствую любителей заготовок на зиму, всяких консервированных салатов, огурцов, помидоров и, конечно, аджики! О ней речь и пойдет. Хочу предложить вам очень простой рецепт аджики из помидоров. Его можно назвать классическим, поскольку такую аджику умеет готовить и заготавливает на зиму почти каждая хозяйка. Я не очень люблю острую аджику, но для мужа и гостей приходится готовить и эту пикантность. Аджика из помидоров весьма... Далее...

Малосольные огурцы с медом и водкой

Дата: 11 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с медом и водкой

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Итак, опять малосольные огурцы… Предлагаю попробовать необычный рецепт приготовления малосольных огурцов с медом (да, вы не ослышались), водкой, укропом (любимая пряность), красным острым перцем (мед и красный острый перчик — уже интересно, не правда ли?) и горчицей. Вот такой забавный рецепт малосольных огурцов. Кто осмелится на эксперимент, отпишите, пожалуйста, в... Далее...

Малосольные огурцы с добавлением сахара — простой рецепт

Дата: 11 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с добавлением сахара — простой рецепт

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Малосольные огурчики — любимая закуска гурманов овощных блюд. И, кстати, огуречно-заготовочный сезон уже давно открыт. Готовьте малосольные огурцы с удовольствием, наслаждаясь не только результатом, но и процессом приготовления. Малосольные огурчики приготовить очень легко. Я собрала и продолжаю собирать целую подборку рецептов малосольных огурцов. Эту огуречную закуску... Далее...

Малосольные огурцы с помидорами

Дата: 11 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с помидорами

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Как правило, малосольные огурцы готовятся отдельно от других овощей, за исключением чеснока. Я предлагаю вам провести эксперимент и замалосолить огурчики вместе с помидорами в одной емкости (таре). Попробуем подружить эти два чудесных овоща. К тому же, в консервации, мариновании и солении огурцы с помидорами готовят на зиму, укладывая овощи с пряностями в одну банку, многие... Далее...

Малосольные огурцы на ржаном хлебе

Дата: 10 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы на ржаном хлебе

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! На грядках уже давненько появились первые молоденькие упругие огурчики. Июль в самом разгаре, а значит хозяйки поголовно готовят малосольные хрустящие огурцы. Малосольные огурцы можно подавать не только в качестве отдельной холодной закуски, но и добавлять их в летние легкие салаты, рассольники, холодные освежающие супы. Кто не любит кислый привкус соленого огурца в... Далее...

Малосольные огурцы с сухой аджикой

Дата: 10 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с сухой аджикой

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Сегодня будем готовить необычные аппетитные малосольные огурцы с сухой аджикой. Да, такой сбор пряностей имеется в продажах специй. В состав сухой аджики входит целый ряд пряных трав. Ее можно использовать в приготовлении мясных, овощных и рыбных блюда, консерваций, солений и т.д. Специи, разумеется, на любителя. И если вы решитесь купить сухую аджику, прежде прочитайте состав... Далее...

Малосольные огурцы закарпатские

Дата: 9 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы закарпатские

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Рецепт малосольных огурцов закарпатских весьма необычен. Помимо традиционных укропа, корня хрена, чеснока, лаврушки и стручкового горького перца здесь используется несколько капель столового девятипроцентного уксуса. Уксус не добавляется прямиком в рассол, а капается на ржаной хлеб. Когда огурцы начинают бродить, рассол в банке сначала темнеет, потом светлеет. Огурцы... Далее...

Малосольные огурцы пряные в газированной воде

Дата: 9 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы пряные в газированной воде

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! С малосольными огурцами в газированной воде (рецепт, которым я сейчас буду вас угощать) у меня связана одна интересная история. Этот рецепт продиктовала мне продавщица в отделе солений и консерваций. Я периодически навещаю этот отдел с жгучими пряными ароматами вкусных маринованных овощей, всевозможных салатов. Не потому, что я часто совершаю там покупки. Иногда продавцы... Далее...

Малосольные огурцы по-чешски

Дата: 9 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы по-чешски

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Малосольные огурчики, без сомнения, блюдо русской кухни. Но кто сказал, что другие национальности не имеют право восхититься вкусом отменной огуречной закуски? Предлагаю рецепт малосольных огурцов по-чешски. Чешская кухня славится блюдами из овощей. Рецепты чешской кухни очень простые, сытные, ароматные и необычайно вкусные. В приготовлении вкусностей чехи любят... Далее...

Малосольные огурцы в пряном маринаде с гвоздикой

Дата: 9 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы в пряном маринаде с гвоздикой

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Я люблю малосольные огурцы. Да кто их не любит! Пряные, хрустящие, освежающие в жаркий день, возбуждающие аппетит. Малосольные огурцы прекрасно стимулируют пищеварение. Что очень важно летом, когда из-за жары кушать не особо и хочется. Сегодня я хочу познакомить вас с огурцами в пряном маринаде с гвоздикой. Гвоздика — довольно частая гостья в кулинарии. Обладает специфическим... Далее...

Малосольные огурцы с крыжовником и тмином

Дата: 9 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с крыжовником и тмином

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Этот способ малосола огурцов не настолько популярен у хозяек, как, например, малосольные огурцы с чесноком и укропом. Но он не менее интересен, огурцы не менее вкусны, чем традиционные рецепты малосольных огурчиков. Состав пряностей малосольных огурцов с крыжовником, который я хочу вам предложить, включает особую пряность  — тмин. Специя тмин обладает специфическим очень... Далее...

Малосольные огурцы по-китайски

Дата: 8 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы по-китайски

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! В кулинарии есть как простые рецепты малосольных огурцов, так и сложные. Сегодня я хочу предложить интересный рецепт малосольных огурцов — по-китайски. Но пока немного расскажу, как приготовить классические малосольные огурцы. Рецепт классических огурцов достаточно прост в приготовлении. Нужно сходить на рынок, купить там два килограмма свежих пупырчатых огурчиков,... Далее...

Малосольные огурцы по-корейски

Дата: 8 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы по-корейски

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Приелись свежие, консервированные, соленые и маринованные огурцы? Предлагаю простой, но не обделенный оригинальностью рецепт малосольных огурцов по-корейски. Да, корейцы тоже умеют готовить малосольные огурцы, только по-своему, но не менее вкусно, чем делаем это мы — русские. Рецепт малосольных огурцов по-корейски очень простой и не требует каких-либо особенных продуктов,... Далее...

Малосольные огурцы остро-пряные

Дата: 8 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы остро-пряные

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! «Малосольные огурцы готовить очень просто» — скажет любая хозяйка. Действительно, помыл огурцы, срезал кончики, поместил вместе с пряностями в банку и залил горячим или холодным рассолом. Через 6 часов, сутки или двое можно с наслаждением вкушать отменную огуречную закуску. Но я люблю, когда огурчики дышат ароматами и «кусают» язычок своим острым вкусом. Опытным путем я... Далее...

Малосольные огурцы классические

Дата: 8 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы классические

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю рецепт очень вкусных упругих, хрустящих малосольных огурцов классическим способом. Рецепт малосольных огурцов известен каждой хозяйке. Основные ингредиенты, универсальные для абсолютно всех рецептов малосольных огурцов: огурцы (естественно), соль и вода (желательно, родниковая или колодезная, но если таковой нет, подойдет и водопроводная фильтрованная или... Далее...

Малосольные огурцы пикантные

Дата: 8 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы пикантные

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Сегодня хочу предложить вам рецепт малосольных пикантных огурцов. Малосольные огурцы в России всегда были в особенном почете. В древнем городе Суздале празднуется День огурца, который собирает массы людей из различных регионов. Суздальские огурцы славятся своим бесподобным хрустом. Но чтобы правильно приготовить малосольные огурцы, нужно знать несколько простых правил. Я... Далее...

Малосольные огурцы с дикорастущими травами

Дата: 7 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с дикорастущими травами

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Как же мы заблуждаемся, думая, что только в России могли появиться наши любимые овощи — огурцы. На самом деле история огурцы зародилась еще в Индии более шести тысячелетий назад. Да, огурцы впервые появились в Индии, и использовать их в пищу впервые научились индусы. Но благодаря нашему холодному климату русский человек научился солить, а затем и малосолить огурцы, подарив... Далее...

Малосольные огурцы с кинзой

Дата: 7 Июль 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев
Малосольные огурцы с кинзой

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Малосольные огурчики необычайно вкусная холодная закуска. Хотя, кто сказал, что малосольные огурцы нельзя добавлять в рассольники, холодные летние супы, бутерброды и салаты? Малосольные огурцы готовить очень просто и практически по всем рецептам — быстро. Эти огурчики можно кушать не только взрослым, но и детям. Как правило, малосольные огурцы готовятся в малом количестве (1-3... Далее...

Страница 1 из 612345...Последняя »
Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика