Салат из огурцов с помидорами на зиму
Приветствую дорогих читателей блога Ода Кулинарии и как всегда спешу выложить очередной интересный рецептик. Итак, сейчас самое время заготовок на зиму и никто не будет спорить, что одной из наиболее популярных закусок на зимнем столе являются маринованные и соленые огурцы. Каждая хозяйка ну просто обязана позаботиться о наличии всякого рода консерваций из этого популярного овоща. Однако кроме солений и маринований есть,... Далее...
Салат из огурцов на зиму «Ассорти»
Приветствую моих дорогих читателей! Рецептов из огурцов невероятно много. Однако что может сравниться с солеными или маринованными огурчиками? Ни одно застолье не обходится без этого поистине русского своеобразного лакомства. Рецепты огуречных закусок и салатов, рецепты маринованных и консервированных огурцов регулярно пополняются на блоге Ода Кулинарии. Что-то я выбираю и пробую на своей кухне, а что-то выкладываю для вас.... Далее...
Салат из огурцов с горчицей на зиму
А лето проходит, вот уже середина июля… Быстро-то как! Я приветствую дорогих читателей и спешу поделиться еще одним вкусным и свежим рецептов огуречного салата с горчицей. Да, этот рецепт зимнего салата действительно ни на что не похож. Ну очень вкусная и простая огуречная закуска с добавлением зелени, горчицы, ядреного перчика и чесночка. И, кстати, этот рецепт уникален, поскольку его можно приготовить как на ужин (салат готов спустя... Далее...
Салат из огурцов на зиму с укропом
Всем привет, кто сейчас читает блог Ода Кулинарии! Я люблю, когда заготовок на зиму много. Это, прежде всего, не скучно: разнообразие в меню никто не отменял. А во-вторых, заготовок на зиму много не бывает, особенно когда они разные. И сегодня я хочу предложить вам еще один вкусный огуречный салат, но на сей раз с добавлением укропа. Настоятельно рекомендую вам не забыть этот рецепт, поскольку он обязательно понравится любителям... Далее...
Салат из огурцов на зиму с морковью и луком
Добро пожаловать на блог Ода Кулинарии! Здесь вас ждет много вкусностей, простых и сложных рецептов, полезной информации по кулинарии. А теперь по делу. Предлагаю новый салат из огурцов на зиму с морковью и луком. Это достаточно праздничная, аппетитная и привлекательная закуска. Салатом из огурцов с морковью и луком вы сможете украсить новогодний и рождественский стол. Подать эту чудесную огуречную закуску к рыбным и мясным блюдам в... Далее...
Рулеты из больших огурцов на зиму с яблочным уксусом
Приветствую уважаемых читателей! Консервированные салаты из огурцов на зиму невероятно популярны. Я думаю, они так востребованы, поскольку в процессе сбора урожая, а далее консервирования или маринования остается много больших и даже желтых огурцов переростков. Естественно, такие огурцы не годятся для солений и консервирований целыми. Зато салаты из них получаются очень вкусные: острые, кисло-сладкие, нежные, салаты-ассорти и... Далее...
Салат из огурцов на зиму «Сырой»
Приветствую дорогих читателей! Минус всех вареных огуречных салатов в том, что огурцы в нем становятся мягкими, теряют хруст и твердость. Многие любители консервированных салатов не любят зимние «вареные» салаты из-за этого маленького недостатка. Однако и для них найдется кулинарное решение — сырой салат из огурцов с хрустящими, твердыми огуречными ломтиками, напоминающими по вкусу свежие, буквально только что сорванные с грядки... Далее...
Салат из огурцов на зиму «Нежинский»
Добро пожаловать на блог Ода Кулинарии! Предлагаю вашему вниманию еще один знаменитый зимний огуречный салат, обязанный своим названием «Нежинский» украинскому городу Нежину в Черниговской области. Вероятно, вы уже слышали подобное название — «Нежинский». Есть такой сорт пупырчатых засолочных огурцов. Этот сорт очень любила императрица Екатерина II. «Нежинский» и «Зимний король» — два известных салата и, между прочим, они очень... Далее...
Салат из огурцов на зиму «Зимний король»
Добро пожаловать на блог Ода Кулинарии! На мой взгляд, салат из огурцов «Зимний король», один из высоко ценящихся рецептов среди хозяек. Этот рецепт передается из уст в уста уже много лет не исключая легкие отклонения от рецептуры и способа приготовления маринованной огуречной закуски. Однако кто сказал, что импровизировать в кулинарии запрещено? «Зимний король» может встретиться под названием «Салат из огурцов с луком» или «Салат... Далее...
Квашеные огурцы с кабачками и аспирином
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю попробовать рецепт очень вкусных квашеных огурчиков с кабачками. Этот рецепт передается из уст в уста от мамы к дочери, от подруги к подруге. В рецепте используется много специй, поэтому огурчики с кабачками получаются очень ароматными. Готовятся квашеные огурчики с кабачками в течение 4 суток — овощи сквашиваются, приобретая интересные вкусовые оттенки квашеного... Далее...
Огурцы в желатине на зиму
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Без применения желатина не обходится приготовление таких вкусностей, как муссы, желе, холодцы, мармелад и т.д. Однако желатин можно использовать и в заготовках на зиму. Как? Аппетитные кулинарные шедевры впрок в виде хрустящих огурчиков, чудных помидорчиков в желатине получаются невероятно нежными в необычной заливке с сногсшибательным ароматом букета специй. Такой закуской... Далее...
Маринованные огурцы с луком и морковкой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Многие задаются вопросом, полезны ли маринованные или консервированные продукты. Противников консервированных овощей найдется немало. Однако маринованные огурцы и помидоры — одни из наиболее востребованных лакомых закусок на праздничном столе и, надо сказать, не только самостоятельных закусок. Консервированные и маринованные огурцы добавляют в различные салаты, супы,... Далее...
Маринованные огурцы с кабачками
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Рецептов маринованных огурцов хватает с избытком. И сегодня я хочу предложить вам рецепт еще одного маринованного овощного ассорти — маринованные огурчики с кабачками без стерилизации. Огурчики по этому рецепт получаются хрустящими и очень вкусными. К тому же, кабачками можно заполнить пустоты в банке, если не хватает огурцов. Маринованные кабачковые колечки не менее... Далее...
Маринованные огурцы с помидорами и красной свеклой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю испробовать рецепт маринованных огурцов с помидорами и красной свеклой. Это красивое и вкусное ассорти съедается и выпивается в одно мгновение. Свекла к огурцам и помидорам добавляет сладковатую нотку. Помидоры к свекле и огурцам — кислинку. В целом, выходит очень вкусное, ароматное и красивое овощное трио — рекомендую. Готовим маринованные огурцы с помидорами и... Далее...
Маринованные огурцы со свеклой и корицей
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Красная свекла или бурак была известна еще с далекой древности. В Древней Персии за 2 тысячи лет до н.э. бурак считали символом раздоров и использовали ее только в виде лекарства. В Россию свекла попала в Х веке из Византии. Этот овощ, благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам и лечебным свойствам, получил широкое распространение как в кулинарии, так и в медицине.... Далее...
Маринованные огурцы с кабачками, виноградом и красной смородиной
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! В этом году в начале лета было много дождей. Думаю, будет урожайный год на огурчики, кабачки, патиссоны и другие овощи. Многие хозяйки маринуют просто огурцы, не добавляя (кроме стандартного набора специй, разумеется) другие овощи. Я же предлагаю сделать ассорти из огурцов, кабачков, винограда и красной смородины. Вполне возможно, результат превзойдет все ожидания. Моя подруга... Далее...
Маринованные кисло-сладкие огурцы на зиму
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Как мариновать огурцы на зиму знает каждая хозяйка. Маринованные, ароматные, пряные, хрустящие огурчики — любимая закуска зимнего стола. Это и впрямь приятно, — открыть баночку другую, чтобы удивить и приятно порадовать гостей и домочадцев удавшейся заготовкой на зиму. Огурцы, маринованные собственными руками в домашних условиях, не сравнятся по вкусовым свойствам с... Далее...
Маринованные огурцы без уксуса
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Представляю вашему вниманию очень простой рецепт маринованных огурцов без добавления уксуса. Вместо добавления уксуса банки с содержимым придется взбалтывать утром и вечером 2-3 дня в момент их брожения. Огурчики получаются отменными, твердыми и хрустящими с легкой кислинкой. Приступим к готовке. Готовим маринованные огурцы без уксуса На 5 литровых банок с огурцами нам... Далее...
Консервированные огурцы с листьями винограда
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Любая хозяйка скажет: «Закатка огурцов на зиму — дело тонкое!», — и с удовольствием подумает про только ей известные и выработанные с годами тонкости и хитрости приготовления маринованных огурчиков. Но чтобы консервированные огурцы получились по-настоящему вкусными, хрустящими и ароматными, нужен хороший рецепт, проверенный временем. Именно таким рецептом я хочу с вами... Далее...
Пряные консервированные огурцы
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Пряные консервированные огурчики — это классная заготовка на зиму. Эту огуречную закуску можно кушать как отдельно, просто с черным хлебом, что многие и делают (в том числе и я), так и использовать в качестве закуски к мясным, рыбным, овощным и крупяным блюдам. Консервированные огурцы добавляют и в салаты, рассольники, холодные супы, обогащая тем самым вкусовые качества... Далее...