Огурцы-переростки по-корейски на зиму
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Лето уже как две недели вошло в свои права. А с ним неизбежно приближается огуречный сезон. Рецептов огуречных закусок масса. Лето — та самая пора, когда радуешь себя и близких свежими салатами из огурцов. Но о зиме тоже не стоит забывать. Советую приготовить на зиму простую огуречную закуску по-корейски из переросших огурцов. Благо, этого продукта на рынках и дачах, хоть... Далее...
Корнишоны в остром кетчупе
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю приготовить корнишоны в остром кетчупе. Рецепт очень простой, но порадует любителей остренькой закуски. Маринованные корнишоны — невероятно красивые, аппетитные маленькие огурчики, которые в последнее время стали неотъемлемой частью таких традиционных праздников в России, как Новый год и Рождество. Корнишоны отличаются от обычных огурцов не только размером, но и... Далее...
Маринованные огурчики «Прелесть»
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Невероятно вкусные огурчики «Прелесть». Четвертушки огурчиков маринуются в остром маринаде с уксусом и специями, потом укладываются по литровым баночкам и стерилизуются. Остренькая огуречная закуска под красивым названием «Прелесть» вполне оправдывает свое название. Рецепт приготовления маринованных огурчиков очень простой и не потребует от вас долгих усилий. Готовим... Далее...
Пикантные маринованные огурчики
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Жаркий сезон скоро начнется. И не потому, что лето — самое жаркое время года. Лето у многих ассоциируется не только с пляжным отдыхом и отпусками, но и дачным сезоном — сезоном заготовок. В свою очередь предлагаю еще один рецепт пикантных маринованных огурчиков в вашу копилку. Рецепт я нашла на сайте http://www.russianfood.com/. Я часто бываю на этом сайте, выискивая для себя эксклюзивные... Далее...
Маринованные огурцы с мятой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Невзирая на то, что у каждой хозяйки есть свои проверенные рецепты маринования огурцов, иногда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Попробуйте приготовить маринованные огурцы с мятой по этому рецепту. Готовим маринованные огурцы с мятой Нам понадобится: 2,5 кг свежих огурчиков небольшого размера 3-4 зубчика чеснока 20-30 гр корня хрена 3-5 веточек петрушки 3-5 веточек... Далее...
Маринованные огурцы в острой аджике
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! У каждой хозяйки есть фирменный рецепт маринованных огурчиков. На днях тайны одного из таких фирменных рецептов маринованных огурчиков в острой аджике мне раскрыла подруга. А поскольку я люблю и то, и другое, рецепт меня заинтересовал. Он мне понравился еще и тем, что готовится огуречно-томатная закуска несложно. В итоге получается остренькая закуска с хрустящими огурчиками.... Далее...
Маринованные огурчики с красной смородиной и корицей — простой рецепт
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! И еще один рецепт маринования огурцов с красной смородиной без уксуса. В ингредиентах указывается красная смородина, соль сахар и корица. Рецепт очень простой, но необычный. Читайте рецепт маринования огурчиков с красной смородиной и корицей, и вы все поймете. Готовим маринованные огурчики с красной смородиной и корицей — простой рецепт На 1 трехлитровую банку или 3 литровые... Далее...
Консервированные огурцы без уксуса с красной смородиной
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю вашему вниманию еще один простой рецепт приготовления консервированных огурчиков, и на сей раз тоже с ягодой — красной смородиной. И в этом рецепте также не используется уксус. Заменяя уксус на ягоду, вы делаете консервацию более полезной. К тому же, красная смородина содержит большое количество пектина, который способствует выведению из организма токсинов и... Далее...
Маринованные огурчики без уксуса с брусникой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Я люблю простые рецепты солений и маринования овощей. Времени и усилий уходит немного, а результат превосходит все ожидания. Кидаю рецепт маринования огурчиков с брусникой. Эта ягода растет в сырых хвойных и лиственных лесах. Интересный факт — наши предки считали бруснику бессмертной ягодой. Вероятно, потому что брусника является прекрасным антисептиком. Ее часто добавляли... Далее...
Хрустящие маринованные огурцы с листом дуба
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Одной примечательной чертой отменных маринованных огурцов считается их твердость и хруст. Изучая отзывы и комментарии на кулинарных форумах, я нашла вот этот рецепт маринованных хрустящих огурцов. Если делать все в точности, как указано в рецептуре, огурчики хранятся отлично, получаются вкусными, твердыми и хрустящими. Рассол — чистый как слеза. Банки с огурцами прекрасно... Далее...
Соленые огурцы в капустных листьях
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Соленые огурчики считаются русской классикой не потому что их так любят русские. История зарождения этой закуски насчитывает не одно столетие. В настоящее время как осенью, так и зимой трудно представить русский стол без соленых, квашеных или маринованных огурцов. А если на дворе лето? — тогда ждите малосольных огурцов — младших братьев соленого огурца. В честь соленого... Далее...
Маринованные огурцы «Пальчики оближешь»
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Консервированные огурчики смело можно назвать классикой русской кухни. Одна из наиболее почитаемых заготовок многих хозяюшек. Трудно представить повседневный стол холодной зимой без консервированных огурчиков: пряных, хрустящих, ароматных, слегка кисленьких или кисло-сладких, а может и с легкой остринкой, пикантных за счет добавления кусочка перчика чили… Продолжать... Далее...
Маринованные огурцы с помидорами — простой и вкусный рецепт с аспирином
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Мне всегда нравился разносол. Мама часто мариновала и маринует до сих пор по проверенному бабушкиному рецепту огурцы с помидорами в одной банке. Пожалуй, огурцы с помидорами — наиболее популярные овощи для засолки и маринования. Я маринованные огурцы не очень, больше предпочитаю соленые. А вот помидорчики люблю. Муж наоборот, любит маринованные огурцы. Предлагаю вам простой и... Далее...
Простой рецепт консервированных огурцов
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Сегодня хочу предложить вам беспроигрышный простой рецепт консервированных огурцов. Огурчики по этому рецепту получаются в меру соленые, хрустящие, ароматные. Но главное, что ценит каждая хозяйка — банки хорошо стоят и никогда не взрываются. Не верите? Попробуйте, для начала, приготовить одну трехлитровую банку. Скажем так, — на пробу. Я уверена, вам понравится этот рецепт, и... Далее...
Простой рецепт маринованных огурцов
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Пожалуй, огурцы — это наиболее популярный овощ в России. Русский человек любит вкусно покушать, любит праздники и шумные застолья. Даже невзирая на малый бюджет, каждый старается в исконно традиционные праздники, как Новый год, Рождество, 9 мая и т.д. уставить стол яствами и напитками так, чтобы он аж ломился под тяжестью различных блюд. И, думаю, вы согласитесь со мной — не... Далее...
Соленые огурцы на зиму с сельдереем, петрушкой и эстрагоном
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Кто бы и что мне не говорил, а соленые огурчики я люблю как летом, так и зимой. Я их просто обожаю. Поэтому представляю вам еще один рецептик соленых огурчиков с сельдереем, петрушкой и эстрагоном. Огурцы ну просто объедение: хрустящие, великолепные на вкус, к тому же довольно просты в приготовлении. Банки хорошо стоят и не взрываются. Эти огурчики подходят в качестве отдельной... Далее...
Маринованные огурцы «Ностальгия»
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Рецепт маринованных огурчиков «Ностальгия» помнят еще поколения времен СССР. Такие огурчики, только под названием «Глобус», можно было приобрести лишь в Болгарии. Нет, у нас они тоже иногда продавались, но это «иногда» было весьма редким явлением. Однако какие это были огурцы — с превосходным нежным солено-сладким вкусом, легкой кислинкой и тонким ароматом пряностей. В наше... Далее...
Маринованные огурцы с крыжовником на родниковой воде
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Мне кажется, практически каждая хозяйка, как заядлый охотник, будучи в гостях у подруги или знакомых, не упустит возможности выведать тот или иной вкусный рецептик. А придя домой, непременно испробовать свои силы на кухне, приятно удивив очередным кулинарным шедевром не только домочадцев, но и себя. Так и я, придя от знакомой, принесла домой еще и добычу. Я разведала для себя... Далее...
Маринованные огурцы с клюквой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Милые хозяюшки, разрешите посоветовать вам еще один классный рецепт соленых огурцов с клюквой. Нет, он не содержит ничего нового или сверхъестественного. Но отличен простотой и легкостью приготовления любимого закусочного лакомства. Итог — маринованные огурцы с клюквой, — непременно порадуют вас, ваших близких и друзей. Огурчики получаются с необычным тонким ароматом и... Далее...
Соленые огурчики на зиму в банках — самый простой и вкусный рецепт
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Если вы любите соленые огурчики — самый простой и вкусный рецепт соленых огурцов на зиму для вас. Простое и быстрое приготовление соленых огурцов с использование воды и соли известно еще со временем СССР. Банки с огурцами по этому рецепту стоят довольно долго. Но солить все же следует небольшое количество огурцов. Зато банки можно не пастеризовать. Огурцы получаются... Далее...