Маринованные огурцы с помидорами и красной свеклой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю испробовать рецепт маринованных огурцов с помидорами и красной свеклой. Это красивое и вкусное ассорти съедается и выпивается в одно мгновение. Свекла к огурцам и помидорам добавляет сладковатую нотку. Помидоры к свекле и огурцам — кислинку. В целом, выходит очень вкусное, ароматное и красивое овощное трио — рекомендую. Готовим маринованные огурцы с помидорами и... Далее...
Маринованные огурцы со свеклой и корицей
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Красная свекла или бурак была известна еще с далекой древности. В Древней Персии за 2 тысячи лет до н.э. бурак считали символом раздоров и использовали ее только в виде лекарства. В Россию свекла попала в Х веке из Византии. Этот овощ, благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам и лечебным свойствам, получил широкое распространение как в кулинарии, так и в медицине.... Далее...
Маринованные огурцы с кабачками, виноградом и красной смородиной
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! В этом году в начале лета было много дождей. Думаю, будет урожайный год на огурчики, кабачки, патиссоны и другие овощи. Многие хозяйки маринуют просто огурцы, не добавляя (кроме стандартного набора специй, разумеется) другие овощи. Я же предлагаю сделать ассорти из огурцов, кабачков, винограда и красной смородины. Вполне возможно, результат превзойдет все ожидания. Моя подруга... Далее...
Маринованные кисло-сладкие огурцы на зиму
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Как мариновать огурцы на зиму знает каждая хозяйка. Маринованные, ароматные, пряные, хрустящие огурчики — любимая закуска зимнего стола. Это и впрямь приятно, — открыть баночку другую, чтобы удивить и приятно порадовать гостей и домочадцев удавшейся заготовкой на зиму. Огурцы, маринованные собственными руками в домашних условиях, не сравнятся по вкусовым свойствам с... Далее...
Маринованные огурцы без уксуса
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Представляю вашему вниманию очень простой рецепт маринованных огурцов без добавления уксуса. Вместо добавления уксуса банки с содержимым придется взбалтывать утром и вечером 2-3 дня в момент их брожения. Огурчики получаются отменными, твердыми и хрустящими с легкой кислинкой. Приступим к готовке. Готовим маринованные огурцы без уксуса На 5 литровых банок с огурцами нам... Далее...
Консервированные огурцы с листьями винограда
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Любая хозяйка скажет: «Закатка огурцов на зиму — дело тонкое!», — и с удовольствием подумает про только ей известные и выработанные с годами тонкости и хитрости приготовления маринованных огурчиков. Но чтобы консервированные огурцы получились по-настоящему вкусными, хрустящими и ароматными, нужен хороший рецепт, проверенный временем. Именно таким рецептом я хочу с вами... Далее...
Пряные консервированные огурцы
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Пряные консервированные огурчики — это классная заготовка на зиму. Эту огуречную закуску можно кушать как отдельно, просто с черным хлебом, что многие и делают (в том числе и я), так и использовать в качестве закуски к мясным, рыбным, овощным и крупяным блюдам. Консервированные огурцы добавляют и в салаты, рассольники, холодные супы, обогащая тем самым вкусовые качества... Далее...
Маринованные огурцы (корнишоны) по-швейцарски без соли и сахара
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Основная роль огурцов — улучшение вкусовых свойств пищи. Свежие огурчики не лишены приятного аромата и освежающего нейтрального вкуса. Кулинария, как и любое искусство человека, старается улучшить вкус и аромат овощей, проводя свои эксперименты и над огурцами тоже. Представляю вашему вниманию простой рецепт маринованных огурчиков по-швейцарски. Эти огурчики в уксусе... Далее...
Огурцы консервированные по-болгарски
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Возможно, этот рецепт болгарских огурцов уже кому-то известен. Консервированные огурчики по-болгарски отличаются отсутствием в банках хрена, чеснока и укропа, но присутствием репчатого лука. Для маринования лучше брать маленькие грунтовые огурчики засолочных сортов. По-моему, огурчики по-болгарски из всех сортов наиболее просты в приготовлении. Варится маринад из расчета 1,5... Далее...
Консервированные огурцы с луком и морковкой — простой рецепт
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Консервированные огурчики с луком и морковкой получаются твердыми, хрустящими и очень вкусными. Это отличная огуречная закуска как на будничный, так и праздничный стол. Благодаря необычному вкусу маринованных огурцов с луком, их хорошо добавлять в салаты в качестве дополнительного освежающего ингредиента. Законсервированные лук и морковку тоже можно положить в тарелку к... Далее...
Маринованные огурцы с лимонной кислотой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Далеко не все любят маринованные огурцы с уксусом. Но самый смак в соленых и маринованных огурцам — именно этот ядреный вкус, который получается в результате выделения или добавления кислоты. Лимонная кислота тоже дает огурчикам ту яркую вкусовую окраску, которая так будоражит аппетит. Впервые маринованные огурчики с лимонной кислотой я попробовала у соседки, и они мне... Далее...
Быстрые маринованные огурчики с рисовым уксусом
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Хочу предложить вам весьма оригинальный рецепт маринования огурцов с рисовым уксусом. Но для начала хочу познакомить вас с новым (в мариновании огурцов) ингредиентом. Рисовый уксус пришел к нам из Японии. Изначально он был произведен в Китае, откуда и был завезен в Японию. Сейчас рисовый уксус в Японии очень популярен, поскольку обладает необычным мягким вкусом. В меню японцев... Далее...
Маринованные огурцы с кориандром
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Представляю вашему вниманию прикольный рецептик маринованных огурчиков с кориандром. Эту пряность мы знаем по приготовлению блюд из мяса. Кориандр часто добавляют в плов. Рецепт маринованных огурцов с кориандром пришел к нам из Кавказа. Кориандр или, по-другому, — кинза, полезная пряная зелень со специфическим ароматом, придающая блюду, будь то мясо или маринованные овощи,... Далее...
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю рецепт маринованных огурцов быстрого приготовления. Мне его подсказала подруга, которая делает эти огурчики, можно сказать, молниеносно. Огурчики получаются остренькими, поэтому любителям острой пикантной пищи такая огуречная закуска несомненно придется по душе. Рецепт маринованных огурчиков быстрого приготовления очень простой и с ним справится даже... Далее...
Соленые огурцы с мятой
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Рецепты огурцов на зиму невероятно разнообразны. Их можно консервировать целиком, резать кружочками, шинковать, составляя интересные импровизации с различными пряностями. Кто ж откажется от маринованных хрустящих огурчиков, сидя за праздничным столом? Маринованные огурчики — отменная закуска к крепким алкогольным напиткам. Как правило, каждая хозяйка имеет в своем запасе... Далее...
Сладкие маринованные огурцы
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Никогда не пробовала сладкие маринованные огурцы, хоть и слышала это название. Довелось угоститься у знакомой. Причем, огурцы по этому рецепту делает ее муж. По его словам, огурчики расходятся на ура. Приготовление достаточно несложное, зато какова закуска! Рецепт маринованных сладких огурцов я выпросила для себя и спешу поделиться им с вами. Приготовление огуречно-сладкой... Далее...
Маринованные огурчики с горчицей на зиму
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Обязательно возьмите себе на заметку рецепт маринованных огурчиков с горчицей на зиму. Этот классический рецепт русской кухни поможет вам без особых усилий приготовить классную закуску на любой, будь то будничный или праздничный стол. Салат из огурчиков с горчицей всегда славился своими отменными вкусовыми качествами. Рецепт очень простой. Состав ингредиентов вы можете... Далее...
Маринованные корнишоны по-французски на зиму
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю рецепт хрустящих корнишонов по-французски на зиму. Невзирая на все благородство названия закуски, ее с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Маленькие, хрустящие и очень вкусные огурчики к вашим услугам! Готовим маринованные корнишоны по-французски на зиму Нам понадобится: 1 кг свежих корнишонов 250 гр соли крупного помола 3 острых перчика чили 5 маленьких... Далее...
Маринованные корнишоны с болгарским перцем
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Я очень люблю маринованные корнишоны. Часто добавляю их в винегрет и оливье. Салаты с маринованными корнишонами, невзирая на молву о том, что эти маленькие огурчики не подходят в качестве дополнительного ингредиента, приобретают новые вкусовые оттенки. А почему бы и нет? В кулинарии маринованные корнишоны, как правило, принято добавлять в соусы. Соус на основе майонеза с... Далее...
Маринованные огурцы-переростки с горчичными зернами
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Огромные огурцы в литровые банки точно не поместятся. Но есть отличная идея закрутить из них на зиму вкусную огуречную закуску. В качестве специй подойдут лук, чеснок и горчица. Огуречный салат на зиму из переросших огурцов часто называют рецептом экономных хозяек. А почему бы и нет? Не дайте пропасть добру и вы. Приступим к готовке прямо сейчас. Готовим маринованные... Далее...