Блины с крабовыми палочками

Блины с крабовыми палочками
Блины с крабовыми палочками

Приветствую вас, дорогие друзья! Фаршированные блинчики — это сытное блюдо, которое придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Сегодня я вам расскажу, как приготовить блинчики с крабовыми палочками.

Необязательно все блины делать с такой начинкой, половину вы можете нафаршировать сладкой начинкой, приготовив десерт. Или, к примеру, смазать сгущенным молоком или джемом. Вариаций много.

Блинчики с грушевым пюре и лаймом
Блинчики с грушевым пюре и лаймом

На все этапы приготовления фаршированных блинчиков крабовыми палочками вам понадобится уделить около часа. Возможно, вам известен крабовый салат с рисом? Он и будет нашей начинкой.

Готовим блины с крабовыми палочками

Нам понадобится:

для начинки (в зависимости от количества блинов):

  • 250 грамм крабовых палочек
  • 1 банка сладкой кукурузы
  • 4 шт. вареных яиц
  • 100 грамм отварного риса (взвешивается в сухом виде)
  • 1 свежий огурец
  • по желанию, репчатый лук
  • майонез

для теста:

Приготовление пошагово:

  1. Первым дело приготовим начинку. Промываем рис и отвариваем в воде. Обязательно посолите воду, чтобы рис не получился пресным.
  2. Отвариваем яйца. Нам подойдут вкрутую.
  3. В миску добавляем измельченные крабовые палочки, яйца и лук. Забрасываем также кукурузу и сваренный рис. Смазываем майонезом, солим, перчим. Начинку тщательно перемешиваем.
  4. Готовим тесто и выпекаем блины по выбранному рецепту. Каждый блин прожариваем с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Рекомендую выбрать наиболее прожаренную сторону и положить блин этой стороной вниз. На середину добавляем ложку подготовленной начинки.
  6. Формируем конвертик. Можно и по-другому заворачивать, но такой способ удобнее, так как дальше нам потребуется каждый блин прожарить на сковородке до хрустящей корочки.

Вот и все. Наши вкусные блинчики готовы. Подавайте скорей на стол, пока они не остыли. Приятного вам аппетита! Заглядывайте еще, блог постоянно обновляется.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

4 × два =