Нежные кружевные блинчики из минимального набора продуктов
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. И кто же не любит блины — тонкие, кружевные, тающие во рту, с нежным сливочным ароматом? Стопка горячих душистых блинчиков способна собрать за завтраком всю семью, включая самых занятых ее представителей, а благодаря разнообразию гармонирующих с этим блюдом топпингов вы сможете организовать красивый стол буквально на ровном месте. У этого рецепта есть, пожалуй, всего один... Далее...
Тертый пирог с вареньем
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Тертый пирог с вареньем — настоящая палочка-выручалочка для домохозяек. Очень дешёвое блюдо, легко готовится и замечательно хранится в течении недели, практически не черствея. Позволяет избавиться от любого количества варенья, утилизирует даже засахарившееся. Его можно подать и гостям, и домашним, а уж как приятно съесть пару кусочков, запивая чашкой горячего ароматного... Далее...
Торт «Пища богов»
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Сегодня будем готовить необычный торт с не менее необычным названием — «Пища богов» абсолютно подходит к этому торту, который состоит из тающего во рту нежнейшего шоколадного бисквита и кисло-сладкого сметанного крема. Пористый и нежный бисквит насквозь пропитывается кремом. Готовим торт «Пища богов» Нам понадобится: 1 яйцо неполный стакан сахара для бисквита и... Далее...
Кальцоне с копченостями, овощами и сыром
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. В последнее десятилетие стало открываться множество итальянских ресторанов и пиццерий. В меню этих заведений всегда присутствует такое интересное блюдо, как кальцоне. Кальцоне — итальянское блюдо, рецепту которого уже больше века. Это что-то среднее между столь привычной пиццей и гигантским пирожком. В Италии это блюдо считается пирогом. Нам же сложно принять кальцоне за... Далее...
Пицца «Маргарита» с сыром моцарелла
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Сегодня будем готовить пиццу, но не просто пиццу, а пиццу с сыром моцарелла. «Маргарита» — самая простая и самая известная из всего итальянского семейства пицц. Ее вкус утончен, а аромат невероятно приятен. Пицца «Маргарита» с базиликом, сдобренная порцией томатов, превращает обычное тесто с сыром в изысканное кушанье. Весь секрет пиццы в том, что моцарелла в процессе... Далее...
Оладушки с кабачками на кефире
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Сегодня хочу предложить вам рецепт оладушек с кабачками. Из кабачков можно делать много разных блюд. Молодые кабачки особенно ценны в кулинарии, поскольку обладают отменными вкусовыми качествами и довольно быстро усваиваются. С молодых кабачков даже кожицу снимать не обязательно, настолько она тоненькая и незаметная. Кабачки обладают низкой калорийностью, за что были... Далее...
Пицца тонкая с сервелатом и кетчупом
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Очень люблю пиццу. Готовлю ее не часто, но когда это случается, в доме царит настоящий праздник. Да, это блюдо пришло к нам из Италии. И на итальянской кухне, надо сказать, пиццу готовят совершенно по-другому. Однако итальянские традиции не мешают экспериментировать нам здесь, в России, всячески изощряясь, готовя хоть и итальянское традиционное блюдо. Когда намечается приход... Далее...
Быстрый салями-пирог «Бонжорно»
Приветствую вас, уважаемые пользователи Рунета! Сегодня приготовим еще один быстрый пирог. Салями-пирог — настоящая находка для очень занятых хозяек. Ведь готовится он, можно сказать, с молниеносной скоростью, в итоге заменяя собой сразу несколько полноценных закусок. Нежный аромат томленых овощей удачно сочетается в нем с пикантным вкусом тонко нарезанной салями, а мягкое и воздушное тесто объединяет все компоненты в одно... Далее...
Быстрый пирог с капустой
Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии. Сегодня поговорим о выпечке быстрого пирога из капусты. Многие хозяюшки согласятся с утверждением, что выпечка пирогов — дело непростое. Тесто может не подняться, «сесть» при выпечке, пирог часто не пропекается внутри и пригорает снаружи. Кому из хозяек не известна подобная ситуация. И все же, побаловать любимых домашними вкусностями иногда очень хочется. Я предлагаю вам простой... Далее...
Слойки и эклеры
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. На этот раз мы познакомимся с особо калорийным, но абалденно вкусным лакомством — эклером. Вероятно, каждый из вас хотя бы немножко знаком с продолговато воздушным пирожным из заварного теста с заварным кремом внутри. Эклеры придумали французы, в частности, рождение эклера принадлежит французскому кулинару XIX века Мари-Антуану. Слойки и эклеры готовить не так и сложно. Однако... Далее...
Шоколадный кекс
Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии! Давненько ничего не пекла. Приготовим сегодня шоколадный кекс. Кексы как сладкое кондитерское изделие очень популярны в кулинарии многих народов. Как правило, кексы делают из дрожжевого или бисквитного теста, наполняя изделие различными начинками. Если тесто для кекса выкладывать в маленькие формочки, получатся вкусные маффины — популярные маленькие порционные варианты... Далее...
Пицца по-домашнему
Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии. Сегодня будем готовить самое известное итальянское блюдо, но на русский манер — назвала блюдо пицца по-домашнему. Теперь немного интересных фактов о пицце. Пицца универсальное блюдо, пользующееся популярностью во всем мире. Каждый среднестатистический европеец за год съедает до 300кг пиццы. Внушительная цифра, надо сказать. И это данные только по продукту, развозимому по домам.... Далее...
Тоненькие блинчики на молоке
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Заведу сегодня речь о блинах, а если точнее, о рецепте — тоненькие блинчики на молоке. Тем более блины для русского человека — это нечто гораздо большее, чем кулинарное изделие. Блинная история ведет свой отсчет где-то с 1005—1006 года. А сам Господин Блин ранее на Руси был больше представителем и участником ритуальных услуг, нежели мучным изделием. Наши далекие предки блинами... Далее...
Оладушки на кислом молоке
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Не знаю как у вас, а у нас тут не то что весна, лето в самом разгаре. Некоторые уже вовсю купаются на море, ну а мы пока что довольствуемся вечерними прогулками вдоль берега моря. Мне часто вспоминается одна картина из моего детства. Калитка, поросшая цветущей сиренью. Открытая веранда. Мама топчется у плиты, готовит вкусные оладушки на кислом молоке. Радостная детвора тащит на... Далее...