Острый помидорно-яблочный соус без уксуса на зиму
Приветствую дорогих читателей блога Ода Кулинарии! А вы знаете, что сезон помидоров в самом разгаре. А значит, самое время готовить вкусные заготовки на зиму из спелых, сочных, мясистых помидоров. Помидор — один из моих любимых овощей. Я люблю всякие соусы с добавлением томатов, консервированные салаты, маринованные помидорчики. Все это вызывает хороший аппетит и обильное слюноотделение. К слову о соусах. Рецептов соусов на томатной... Далее...
Томатно-яблочный соус с перчинкой
Приветствую, дорогие друзья! Томатно-яблочный острый соус можно назвать легкой аджикой, поскольку здесь используется всего несколько стручков острого перца. Однако ценители грузинской, абхазской и армянской кухонь могут возмутиться, поскольку основным ингредиентом в аджике считают именно острый перец чили, а не помидоры. Что ж, назовем нашу приправу томатно-яблочным соусом с перчинкой. Хотя, в приготовлении этого соуса... Далее...
Томатный соус пикантный с сельдереем
Приветствую, дорогие друзья! Предлагаю попробовать необыкновенный по-настоящему вкусный домашний томатный соус с ноткой пикантности, кисло-сладким, слегка пряным, мягким вкусом. Надо сказать, в соусе используется масса пряностей: перец черный и душистый, гвоздика, корица и чеснок. Томатный соус пикантный вряд ли долго задержится у вас в холодильнике. Он прекрасно подходит для вторых блюд, в особенности, как приправа к спагетти и... Далее...
Томатно-сливовый соус — 2 варианта приготовления
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Предлагаю приготовить очень вкусный и необычный сливово-томатный соус с добавлением базилика, укропа, сельдерея и кинзы. Я знаю два варианта приготовления этого чудесного кулинарного дополнения к мясным и рыбным блюдам, к моей любимой пасте. Я готовила по обоим рецептам. Второй вариант мне понравился больше. Но тут дело вкуса. В целом, у меня вышло 4 однолитровые баночки... Далее...