Малосольные огурцы битые быстрого приготовления

Малосольные огурцы битые быстрого приготовления

Малосольные огурцы битые быстрого приготовления

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Лето — время походов, шашлыков, отдыха и перекусов на природе, дачного сезона. Для дорожного путешествия существует неплохой вариант битых малосольных огурчиков быстрого приготовления. Огурчики можно приготовить перед дорогой, а пока едешь, мешочек с огурцами, специями и зеленью в машине мерно встряхивается на русском бездорожье. Огурчики можно замалосолить в пакете или пластиковом контейнере. Второй вариант — засолки огурцов в пластиковом контейнере, мне кажется более выгодным и удобным. Огурчики не вымокают в воде, прекрасно и быстро засаливаются, пропитываясь ароматами пряностей. И хрустят, как будто ты их только что сорвал с грядки.

Готовим малосольные огурцы битые быстрого приготовления

Нам понадобится:

  • 1 кг свежих средних или маленьких огурчиков
  • 1 ст ложка без горки поваренной соли
  • 3-4 зубчика чеснока
  • кусочек перчика чили (по желанию)

Приготовление:

Шаг 1. Огурчики хорошенько вымыть и отрезать у них кончики.

Шаг 2. Укроп всполоснуть холодной водой и мелко нашинковать. Чеснок очистить, разделить на зубчики и мелко порубить.

Шаг 3. В полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер сложить огурцы.

Шаг 4. Укроп, кусочек перчика чили и соль перетереть в ступке. Готовую смесь добавить в пакет к огурцам.

Шаг 5. Пакет завязать. Если вы малосолите огурцы в пластиковом контейнере, закройте его.

Шаг 6. Пакет или контейнер с ингредиентами энергично встряхнуть несколько раз и отправить в холодильник на 4 часа. Готово!

Примечание:

1. Малосольные огурчики битые быстрого приготовления остаются красивого естественного зеленого цвета, как будто вы их только что сорвали с грядки.

2. Если огурчики предварительно порезать на четвертинки, они замалосолятся через 2 часа.

Приятных засолок и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 × 3 =