Кофейные блины с беконом
Кофейные блины с беконом
Приветствую вас, дорогие друзья!
Кофейные блинчики с вкусным беконом считают национальным голландским блюдом. Такой завтрак является простым и сытным одновременно. Вместо молока можно использовать черный крепкий кофе. Приступим.
Готовим кофейные блины с беконом
Нам понадобится:
- чашка черного крепкого кофе
- 5 кусочков бекона, разрезанных пополам
- стакан теплого молока
- 1 куриное яйцо
- стакан пшеничной муки
Приготовление:
Шаг 1. Разрезать ломтики бекона на половинки. Разогреть сковороду, обжарить бекон на разогретой сковородке, вынуть и отложить куски в сторону.
Шаг 2. Просеянную муку выложить в глубокую миску, добавить в нее яйцо, перемешать, вылить черный кофе, теплое молоко, все ингредиенты смешать до получения однородной массы.
Шаг 3. Выложить на сковородку половинки ломтиков бекона, залить их 1/3 стакана блинного жидкого теста, обжарить блинчики с обеих сторон.
Шаг 4. Аналогично выпечь остальные блины.
Шаг 5. Подать кофейные блинчики с беконом горячими.
Примечание:
1. Помимо бекона можно использовать куриную грудку, нежирное мясо, копченую рыбу.
2. При подаче к столу кофейных блинчиков можно предложить сметану, сливки.
Желаю вам приятного чая и кофе пития!
