Мгновенные соленые огурцы

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Этот рецепт мгновенной закуски по праву заслуживает места в вашей кулинарной копилке. Эти огурчики будут готовы буквально через несколько минут. Не верите? Попробуйте, если заскучали по солеными огурцам.

Готовим мгновенные соленые огурцы

Нам понадобиться:

• 1-2 свежих огурца
• 70 мл (или около 1/3 граненого стакана) уксуса 9%
• 100 гр (или ½ граненого стакана) сахара
• ½ головки мелко порезанного лука

Приготовление:

Шаг 1. Огурчики очистить и нарезать ломтиками.

Шаг 2. Нарезанные ломтиками огурчики переложить в миску и аккуратно смешать с уксусом, луком, солью и сахаром.

Шаг 3. Закуску поставить в холодильник, накрыв пищевой пленкой, на полчаса, чтобы огурцы пропитались маринадом. Перед подачей на стол огуречную закуску можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Приятных засолок и до новых встреч!