Быстрые малосольные огурцы в банке

Дата: 17 Июнь 2014 Рубрика: Малосольные огурцы Комментарии: Нет комментариев

Быстрые малосольные огурцы в банке

Быстрые малосольные огурцы в банке

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Моя мама умеет готовить очень вкусные малосольные огурчики. Она передала мне рецепт быстрых малосольных огурцов в банке по наследству. А я, в свою очередь, делюсь им с моими читательницами и читателями. Огурчики по этому рецепту получаются хрустящими, ароматными и быстро съедаются. Кстати, малосольные огурцы в банке можно приготовить даже зимой. Пробуйте!




Готовим быстрые малосольные огурцы в банке

На трехлитровую банку малосольных огурцов нам понадобится:

  • 2-2,5 кг небольших огурчиков, желательно, одинакового размера
  • 20 гр зеленого укропа с веточками и зонтиками (зимой можно использовать сушеную зелень и семена укропа)
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 ст ложки с горкой каменной соли
  • 1,5 литра крутого кипятка

Приготовление:

Шаг 1. Огурчики хорошенько вымыть и срезать у них кончики с небольшим количеством мякоти. Приготовить пряную зелень и специи. Чеснок очистить, разделить на зубчики и порезать тонкими дольками.

Шаг 2. В подготовленную чистую трехлитровую банку уложить укроп и порезанный дольками чеснок. Далее плотно, но аккуратно уложить огурцы, положив сверху зонтики укропа.

Шаг 3. Сразу в банку всыпать 3 ст ложки с горкой поваренной соли.

Шаг 4. Огурцы с пряностями залить крутым кипятком и закрыть капроновой крышкой. Банку аккуратно покрутить в разные стороны, чтобы соль разошлась.

Шаг 5. Когда огурцы остынут до комнатной температуры, их можно убрать в холодильник. Общее время малосола огурцов составляет 12 часов.

Примечание:

В данном рецепте не стоит использовать петрушку, черный и душистый перец горошком. С ними малосольные огурчики станут мягкими.

Приятных засолок и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Суп пшенный с индейкой
Простой способ засолки огурцов в трехлитровых банках
Малосольные огурцы в рассоле
Маринованные огурцы со свеклой и корицей
Малосольные огурцы на ржаном хлебе
Блины с телячьим сердцем
Тонкие блинчики с яблочным повидлом
Блины на топленом молоке и пшеничной муке
Блины с чак-чаком

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика