Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Дата: 15 Декабрь 2013 Рубрика: Рецепты из мяса Комментарии: 2 комментария

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! И снова говорю о свинине. Абажаю это мясо в любом приготовленном виде. В процессе приготовления свиных рулетиков с яблоками и копченым сыром кухню наполняет аромат запеченной свинины с нежными нотками яблочных долек и копченого сыра. Приготовить рулетики сможет даже начинающая хозяйка, ведь все этапы подготовки продуктов предельно просты и займут совсем немного времени. Не будем томиться ожиданием. Живо на кухню!

Готовим блюдо свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Нам понадобится:

  • 600 грамм свинины (корейка или шея)
  • 200 грамм копченого сыра (150 грамм для начинки и 50 грамм для посыпания)
  • 200 грамм жирной сметаны 
  • одно кислое яблоко
  • свежемолотая смесь перцев, соль

свиные рулетики как правильно приготовить свинина в сметане

Приготовление:

Свинину режим на пласты толщиной около сантиметра, отбиваем ее с двух сторон и посыпаем свежемолотым перцем и солью.

свинину режем на тонкие пласты

Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем его небольшими дольками.

яблоко очищаем режем дольками

Кладем в отбитую свинину кусочек яблока и натертый сыр.

отбивная свинина с яблоком и сыром отбивная свинина с яблоком и сыром

Заворачиваем мясо вместе с начинкой рулетиком и скрепляем зубочисткой.

Заворачиваем мясо вместе с начинкой рулетиком

На раскаленной сковородке поджариваем рулеты до нежно золотистой корочки.

поджариваем рулеты до нежно золотистой корочки

Выкладываем мясо в форму, смазываем его сметаной, посыпаем сыром и запекаем в течении 30 минут при температуре 180 градусов.

свинина в сметане свинина запеченная в сметане

Рулетики с яблоками и копченым сыром прекрасно считаются с гарниром из макарон или отварным картофелем.

мясные рулетики с яблоком и сыром мясные рулетики с яблоком и сыром свиныерулетики с яблоком и сыром

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть тут

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Быстрый пирог с капустой
Экономный куриный рулет
Засолка огурцов в собственном соку с острым перцем
Огурцы консервированные по-болгарски
Воздушные блины на молоке
Американские блинчики на кокосовом молоке
Блинные роллы с рыбой
Банановые блинчики с клубничным соусом
Тайские блинчики с креветками и ростками фасоли

Популярные новости

загрузка...

К записи "Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром" 2 комментария

  1. Ну и суперский же рецепт у вас. Вкусно, за уши не оттянешь. Спасибо и за фото. Сделано профессионально и со вкусом. 

    [Ответить]

    Алена Коршунова Reply:

    Наташа, это действительно очень вкусно. Копченый сыр дает такой аромат дымка, что гостям кажется, будто мясо жарили на костре. Попробуйте.

    [Ответить]

Оставить свой комментарий

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика