Рулет куриный отварной

Дата: 16 Апрель 2014 Рубрика: Детские рецепты, Рецепты из мяса Комментарии: Нет комментариев

Рулет куриный отварной

Рулет куриный отварной

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Курица может вполне претендовать на звание королевы стола, ведь из неё варят бульоны, её подают с гарниром, добавляют в салаты, готовят на костре или жарят, как барбекю. Мясо птицы во все времена считалось диетическим кушаньем. Особенно полезным признан куриный бульон, способный поставить на ноги больного после операции или во время простуды.

Данный рецепт подойдёт для всей семьи, так как рулет не содержит много острых добавок, при этом отварная курица вполне понравится как желудку престарелого человека, так и маленького ребёнка.




Готовим рулет куриный отварной

Для приготовления отварного рулета нам понадобится:

  • пищевая плёнка
  • шпагат
  • сетка для рулетов
  • филе куриное 500 грамм
  • шкура куриная 100 грамм (для обёртывания)
  • специи: перец чёрный молотый по вкусу, соль, при варке можно в кастрюлю положить пару листиков лаврового листа для аромата

что нужно для приготовления куриного рулета

Алгоритм приготовления рулета:

1. Куриное филе и шкуру натереть солью и перцем и завернуть так, чтобы филе оказалось сверху.

куриное филе и шкура курицы кулинарный рецепт отварного куриного рулета

2. Развернуть пищевую плёнку и завернуть в неё будущее блюдо.

пищевая пленка для рулетов и колбас

3. Надеть на рулет сетку и завязать концы, чтобы он не развязался во время варки.

надеть на рулет сетку

простой рецепт куриного рулета

4. Поставить кастрюлю на огонь и налить в неё воды, чтобы она покрыла наш рулет полностью. Поставить на огонь. Время варки 30 минут от закипания.

куриный отварной рулет

После этого готовый рулет надо вынуть, остудить и только потом резать кольцами, толщиной в 1 см. Подавать на стол можно с овощами, в качестве самостоятельной закуски или для борща или супа.

куриный отварной рулет

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Аппетитные расстегаи с красной рыбой
Постные блины с гречневой мукой
Рисовые постные блины на отваре с изюмом
Блинчики с маскарпоне и малиной
Ореховые блины
Блинчики с маринованными груздями
Бисквитные блинчики с персиком
Блинчики с курицей и сметаной
Блины на кислом молоке без сахара

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика