Блинный торт с курицей и грибами

Дата: 15 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Закуски, Рецепты из мяса Комментарии: Нет комментариев

Блинный торт с курицей и грибами

Блинный торт с курицей и грибами

Приветствую вас, дорогие друзья!

Этот сытный тортик, который я хочу вам сегодня предложить приготовить, можно подать к семейному ужину или накормить целую компанию гостей. Уверена, он станет любимым блюдом на вашем столе. Блинный торт с курицей и грибами выглядит весьма аппетитно, в отличие от обычных блинов. Поэтому даже самую обычную трапезу он способен превратить в настоящий праздник.

Начинки из грибов, мяса и печени отлично сочетаются, дополняя и раскрывая вкус каждой из них.




Готовим блинный торт с курицей и грибами

Нам понадобится:

  • 250 гр пшеничной муки
  • 500 мл молока комнатной температуры
  • 2 ст. ложки сахара
  • соль по вкусу
  • 2 куриных яйца
  • 500 гр куриного филе
  • 600 гр свежих шампиньонов
  • 500-600 гр куриной печени
  • 3 луковицы
  • 100 гр майонеза

Приготовление:

Шаг 1. Соединить яйца с сахаром, солью и мукой, перемешать до однородной консистенции.

Шаг 2. Испечь тонкие блины обычным способом.

Шаг 3. Филе курицы нарезать на мелкие кусочки, лук порезать кольцами и всё вместе обжарить. Пропустить через мясорубку, посолить, поперчить.

Шаг 4. Отдельно обжарить куриную печень с луком. Перекрутить на мясорубке, приправить солью и перцем.

Шаг 5. Обжарить грибы с луком, измельчить в мясорубке, добавить специи.

Шаг 6. Собрать торт: промазать слои, чередуя начинки. Верх и бока торта промазать майонезом, поставить на 30 минут в духовку до образования румяной корочки.

Шаг 7. К столу блинный торт с курицей и грибами подавать горячим или теплым с любимыми соусами.

Примечания:

1. Из получившегося теста должно выйти 15-16 блинов.

2. Благодаря мягким прослойкам, торт получается очень нежным и хорошо сохраняется.

Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Суп с фрикадельками
Рецепт Лечо без консервации
Овсяный хлеб
Засолка чесночных огурцов в банках с закруткой на зиму
Салат из огурцов с помидорами на зиму
Блины со сметаной и вишнёвым соусом
Шоколадные панкейки
Толстые блины в мультиварке
Блинчики с мясом и грибами в панировке

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика