Соленые огурцы с еловым ароматом

Соленые огурцы с еловым ароматом

Соленые огурцы с еловым ароматом

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Уникальный рецепт соленых огурцов с еловым ароматом, можно сказать, — деликатес. Веточки сосны, думаю, не составит труда найти. Еловый аромат со своим освежающе-прохладным запахом замечательно раскрывается смолистыми лесными оттенками. Еловый аромат хорошо помогает справиться со стрессом, помогает успокоиться. Попробуйте приготовить, так сказать, новогодне-рождественскую закуску. Но будьте осторожны, соленые и консервированные огурцы при желудочно-кишечных заболеваниях, пороках сердца, заболеваниях почек и печени, а также в период беременности стоит употреблять в ограниченных количествах.




Готовим соленые огурцы с еловым ароматом

Для трехлитровой банки огурцов нам понадобится:

  • 2,5 кг свежих огурцов
  • 1 литр яблочного сока
  • 50 гр соли
  • и 3 веточки сосны длиной 7-10 см

Приготовление:

Шаг 1. Огурцы хорошо вымыть, пробланшировать в кипящей воде 10-15 секунд.

Шаг 2. В чистую трехлитровую банку уложить веточки сосны, следом плотно, но аккуратно уложить огурчики.

Шаг 2. В 1 литре яблочного сока развести 50 грамм соли, раствор вскипятить и сразу залить им огурцы. Банку с огурцами оставить на 5-7 минут. Рассол слить, снова вскипятить и залить огурцы. После третьей заливки банку с огурцами закатать, перевернуть вверх дном, укутать и дать медленно остыть.

Приятных засолок и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Рулет из баранины с пикантной начинкой
Паровые котлеты из свинины
Роллы с лососем
Пирог с маком «Снежинка»
Засолка на зиму больших огурцов — классический рецепт
Соленые огурцы на зиму холодным способом
Соленые огурцы с мятой
Блины на муке из кедровых орешков
Блинчики с курицей и сметаной

Популярные новости

загрузка...

Оставить свой комментарий

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика