Пирожные «Сердце» — рецепт ко Дню Святого Валентина

Дата: 5 Февраль 2014 Рубрика: Десерты Комментарии: 2 коммент.

Пирожные Сердце — рецепт ко Дню Святого Валентина

Пирожные Сердце — рецепт ко Дню Святого Валентина

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! День Святого Валентина — это один из самых любимых праздников. Все влюбленные на планете ожидают его с особым трепетом и волнением. Цветы, мягкие игрушки, сувениры и слова нежности ждут своего часа, чтобы осчастливить единственную и неповторимую половинку.

Романтический ужин при свечах — это тоже необходимый атрибут праздника. Порадовать своего любимого (или любимую) можно вкусным десертом. Например, пирожными с изображением сердца. Эта сладость обязательно понравится вашему партнеру. Приготовить пирожные «Сердце» просто.




Готовим пирожные «Сердце» — рецепт ко Дню Святого Валентина

Для рецепта необходимо:

  • Сахар – 150 г
  • Яйца – 2 шт
  • Сливочное масло или маргарин – 100 г
  • Сметана или кефир – 200 мл
  • Мука – 230 г
  • Разрыхлитель – 2 чайные ложки
  • Какао – 2 чайные ложки
  • Ванильный сахар – 2 чайные ложки
  • Сахарная пудра – по вкусу

Для глазури:

  • Молоко – 3 столовые ложки
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Какао – 3 столовые ложки
  • Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

1. Сливочное масло или маргарин, предназначенный для выпечки, растереть с сахаром. Добавить ванильный сахар. Снова растереть. Обратите внимание, что масло должно быть размягченным.

сливочное масло растереть с сахаром

2. К данным ингредиентам добавить два яйца. Всё перемешать. На данном этапе очень удобно пользоваться миксером.

добавить яйца

3. Сметану, которую можно заменить кефиром, также добавить в чашу к сахару и яйцам. Продолжаем перемешивать.

добавить кифир

4. Следующий этап — это добавление муки и разрыхлителя. Кстати, отсутствие разрыхлителя можно компенсировать содой. Половины чайной ложечки будет достаточно. Итак, постепенно вводим в смесь муку и разрыхлитель. Перемешиваем всё до получения однородной массы.

добавить муку

5. Готовое тесто делим на две половинки. В одну добавляем какао.

готовое тесто для пирожных

6. В приготовленные формочки выкладываем по ложечке темного теста.

вкусные пирожные на день святого валентина

7. Затем выкладываем светлое тесто.

пирожные в виде сердца

8. На светлое тесто снова выкладываем темное. Этот процесс можно проделать, начав со светлого теста. Формочки заполнять так, чтобы осталось место (во время выпекания тесто поднимется). Формочки ставим в духовку. Выпекаем пирожные полчаса (температура духовки должна быть не выше 180 градусов).

пирожные в виде сердца

9. Готовим глазурь. В кастрюльке соединяем ингредиенты, необходимые для глазури. Перемешиваем, доводим до кипения. Кипятим одну минуту.

темная глазурь для пирожных

10. Достаем пирожные из духовки, наносим на них глазурь. Для удобства можно воспользоваться силиконовой кисточкой.

на пирожные нанести глазурь

темная глазурь для пирожных

12. На листе бумаги вырезаем трафарет в форме сердечка. При помощи сахарной пудры «рисуем» сердце. Получается красиво и оригинально.

пирожные в виде сердца на день влюбленных

Приятного вам аппетита, счастья и любви!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Блинчики с грибами
Компот из сухофруктов, шиповника и замороженных вишен
Постный чечевичный суп с капустой
Маринованные огурцы с луком и морковкой
Блины творожные
Толстые блины в мультиварке
Арабские блинчики Катаеф с творожным сыром
Блинчики с курицей и сметаной
Блины с беконом и яблоками

Популярные новости

загрузка...

К записи "Пирожные «Сердце» — рецепт ко Дню Святого Валентина" оставлено 2 коммент.

  1. Маргарита:

    Спасибо за очень хорошие рецепты и внимание к своим коррёспондёнтам.С уважением ,Маргарита.

     

    [Ответить]

    Алена Коршунова Reply:

    Маргарита, спасибо Вам за внимание к моему сайту. Рецепты и заметки обновляются почти каждый день, заходите почаще :)

    [Ответить]

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика