Мясной соус к спагетти

Мясной соус к спагетти
Мясной соус к спагетти

Приветствую вас, уважаемые мои читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрого приготовления вкусного ужина. В приготовлении различных блюд я часто использую замороженные овощи. Они продаются в разных наборах, хороши для использования в любое время года, особенно весной, когда наши овощи еще не созрели и рынок завален импортными дорогими и не всегда полезными овощами.

В приготовлении блюд я часто использую лечо — это нарезка из помидоров, перца, лука, цукини фирмы «Зеленая грядка». Лечо прекрасно подходит для приготовления супов, соусов, гарниров и т.д.

Представьте себе ситуацию, когда нужно приготовить ужин всего за полчаса. У вас из продуктов есть сыр, спагетти, томатная паста, замороженные овощи и фарш. Нет ничего проще! Приготовим мясной соус к спагетти, а блюдо сверху посыплем тертым сыром и зеленью. На выходе получится сытный, пикантный ужин.

Итак, готовим мясной соус к спагетти

Нам понадобится:

  • замороженные овощи (я использовала лечо) 400гр (упаковка)
  • лук 1шт
  • мясной фарш 400гр
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • томатная паста 2ст ложки
  • спагетти 400гр (упаковка)
  • пармезан или любой другой твердый сыр 400гр
  • зелень (укроп или петрушка)

Время готовки 30мин. Количество порций 8-10.

Приготовление:

Лук мелко нарезать. В растительном масле до золотистого цвета обжарить лук. Добавить к луку нарезку овощей, перемешать, выпарить воду (7-10мин), овощи обжарить 5мин.

Мясной соус к спагетти

Добавить к овощам фарш, перемешать, тушить 10мин. Добавить к фаршу томатную пасту, перемешать.

Мясной соус к спагетти

Добавить в соус воды столько, чтобы почти покрывала фарш. Соус посолить, поперчить, тушить 5-10мин, максимально размять комочки лопаткой.

Мясной соус к спагетти

Пока готовится соус, ставим варить спагетти. Готовое спагетти поливаем соусом, сверху посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.

Мясной соус к спагетти

Приятного аппетита и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

18 + 4 =