Салат с соленой сельдью «Смайлик»

Салат с соленой сельдью Смайлик

Салат с соленой сельдью Смайлик

Приветствую вас, уважаемые читатели моих кулинарных заметок. Прежде хочу поздравить вас с наступающим Днем Победы. Многие из вас, думаю, запланировали на этот замечательный день прогулки по городу и парку, просмотр парадного шествия и традиционно кинофильмов военной тематики. Ну а я в свою очередь в качестве презента хочу предложить вам порцию кулинарного позитивчика — салат с соленой сельдью «Смайлик».

Итак, готовим салат с соленой сельдью «Смайлик»

Нам понадобится:

  • картофель 300гр
  • лук 150гр или одна большая луковица
  • морковь 200гр или 2 средние морковки
  • сельдь хорошего посола (пересоленная будет даже лучше) 1-2шт
  • яйца 5шт
  • майонез 400-600гр (1 упаковка)
  • оборудование: большая плоская тарелка

Салат-торт с соленой сельдью

 

Пассивное время готовки 8-9 часов, активное время готовки 2 часа. Количество порций 8-10.

 

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Морковь отварить, остудить, очистить. Сельдь почистить, удалить хребет и кости. Яйца сварить вкрутую.

Морковь порубить на мелкие кубики.

Салат с соленой сельдью

Картофель потереть на средней терке.

Салат с соленой сельдью

Лук мелко нашинковать.

Салат с соленой сельдью

Яйца разделить на желтки и белки, все белки и 2 желтка мелко порубить, 3 желтка оставить для украшения блюда.

Салат с соленой сельдью

Сельдь  мелко порезать.

Салат с соленой сельдью

Сельдь смешать с луком.

Салат с соленой сельдью

Теперь начинаем выкладывать слои нашего салата. Всего у нас их получится 7.

На тарелку выкладываем тертый картофель.

Салат с соленой сельдью

На тертый картофель выкладываем слой майонеза.

Салат с соленой сельдью

На майонез выкладываем сельдь с луком.

Салат с соленой сельдью

На сельдь с луком выкладываем слой майонеза.

Салат с соленой сельдью

На майонез выкладываем слой картофеля.

Салат с соленой сельдью

На картофель выкладываем слой майонеза. Края салата хорошо обмазываем майонезом.

Салат с соленой сельдью

Края салата поверх майонеза обрамляем рубленным белком и желтком.

Салат с соленой сельдью

Выкладываем последний морковный слой. Глазки и улыбку смайлика делаем из трех желтков.

Салат с соленой сельдью

Приятного аппетита и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: