Диетический салат с помидорами и кунжутом

Диетический салат с помидорами и кунжутом

Диетический салат с помидорами и кунжутом

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Диетические салаты — штука на удивление универсальная. Во-первых, это просто; во-вторых, гости не будут жаловаться, что блюдо слишком жирное или калорийное; в третьих, это экономия времени на кухне. И вообще, кто сказал, что дружеские посиделки — это равно пропаданию возле плиты?! Обеспечьте вашим гостям достаточное количество напитков и вооружитесь несколькими идеями для того, чтобы без хлопот приготовить вкусные закуски. Одна из таких идей — диетический салат с помидорами и кунжутом. Этот рецепт, по сути, базовый, поэтому его можно легко дополнить и усложнить (при желании).

Готовим диетический салат с помидорами и кунжутом

как правильно приготовить диетический салат

Ингредиенты:

  • помидоры – 2 шт.
  • свежие листья салата – 4-5 шт.
  • зеленый лук – 1-2 пера
  • бальзамик – 1 ст. ложка
  • соль – на свой вкус
  • щепотка молотого красного либо черного перца
  • белый кунжут – 1-2 ст. ложки

Предлагаемые пропорции рассчитаны на 1 персону.

из чего приготовить диетический салат

Приготовление:

Листовая зелень для этого салата нужна в сухом виде, поэтому промываем листики холодной водой и раскладываем на полотенце или бумагу, чтобы впиталась вся лишняя вода. Если листики небольшие, их можно использовать целыми, а крупные следует порвать руками, твердые «хрящики» отрываем и выбрасываем.

листья салата

Посыпаем листы молотой паприкой или черным перцем, чтобы усилить вкус, ведь листовая зелень зачастую имеет не очень выраженный вкус.

В салат входит также зеленый лук, нарезаем его очень мелко. Промытые помидоры разрезать пополам, а потом нашинковать тонкими полукольцами.

помидоры и лук

Разложить дольки помидор на зелень, сверху посыпать зеленым луком, добавить соль.

помидоры и лук

Заправить блюдо можно бальзамиком. Кому-то может показаться слегка экстравагантным и острым сочетание лука и бальзамика в одном салате, но вкус получается действительно необычным, умеренно острым, характерным.

в салат добавить бальзамик

Последний штрих — оформление диетического салата кунжутом. Можно посыпать блюдо сырым белым кунжутом или предварительно подсушить зерна на сухой сковороде.

добавить в салат кунжут

Все готово! Совет: не готовьте этот салат заранее и впрок, ведь он легкий и сочный, поэтому быстро теряет свою «форму» и вид.

диетический салат из помидоров рецепт с фотосалат диетический из помидоров и зеленого лука

Приятного аппетита и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ода Кулинарии
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

18 − один =