Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! И снова говорю о свинине. Абажаю это мясо в любом приготовленном виде. В процессе приготовления свиных рулетиков с яблоками и копченым сыром кухню наполняет аромат запеченной свинины с нежными нотками яблочных долек и копченого сыра. Приготовить рулетики сможет даже начинающая хозяйка, ведь все этапы подготовки продуктов предельно просты и займут совсем немного времени. Не будем томиться ожиданием. Живо на кухню!

Готовим блюдо свиные рулетики с яблоками и копченым сыром

Нам понадобится:

  • 600 грамм свинины (корейка или шея)
  • 200 грамм копченого сыра (150 грамм для начинки и 50 грамм для посыпания)
  • 200 грамм жирной сметаны
  • одно кислое яблоко
  • свежемолотая смесь перцев, соль

свиные рулетики как правильно приготовитьсвинина в сметане

Приготовление:

Свинину режим на пласты толщиной около сантиметра, отбиваем ее с двух сторон и посыпаем свежемолотым перцем и солью.

свинину режем на тонкие пласты

Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем его небольшими дольками.

яблоко очищаем режем дольками

Кладем в отбитую свинину кусочек яблока и натертый сыр.

отбивная свинина с яблоком и сыромотбивная свинина с яблоком и сыром

Заворачиваем мясо вместе с начинкой рулетиком и скрепляем зубочисткой.

Заворачиваем мясо вместе с начинкой рулетиком

На раскаленной сковородке поджариваем рулеты до нежно золотистой корочки.

поджариваем рулеты до нежно золотистой корочки

Выкладываем мясо в форму, смазываем его сметаной, посыпаем сыром и запекаем в течении 30 минут при температуре 180 градусов.

свинина в сметанесвинина запеченная в сметане

Рулетики с яблоками и копченым сыром прекрасно считаются с гарниром из макарон или отварным картофелем.

мясные рулетики с яблоком и сыроммясные рулетики с яблоком и сыромсвиныерулетики с яблоком и сыром

Приятного аппетита и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ода Кулинарии
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

пять × 3 =