Простой рисовый суп

Простой рисовый суп
Простой рисовый суп

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Каждый родитель знает, как важны жидкие блюда в детском рационе. Различные супы, борщи и другие первые блюда должны ежедневно присутствовать в домашнем меню наших детей. Готовить супы очень просто, общее время приготовления длится не более получаса.

Рисовый суп присутствует во многих культурах. В Азии, на родине риса, рисовый суп очень популярен. Но в Европе он также пользуется большим спросом. Дети любят рис за его ненавязчивый вкус и отсутствие ярко выраженных ароматов, поэтому суп с рисом для детей подходит идеально. К тому же он обладает свойствами, полезными для нашего организма.

Готовим простой рисовый суп

Для приготовления простого рисового супа нам понадобится такой набор ингредиентов:

  • три небольшие картофелины
  • одна крупная морковь
  • лавровый лист
  • соль
  • зелень петрушки
  • 25 мл подсолнечного масла
  • три столовые ложки длиннозернистого риса

рисовый суп детское меню

Приготовление:

В кастрюлю наливаем 1,5-2 л питьевой воды и ставим на огонь. После того, как вода закипит, закладываем в кастрюлю рис.

пропаренный рис

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем тонкой соломкой. Затем нарезанный картофель перекладываем в кастрюлю с кипящим рисом.

картофель соломкой

Далее отправляем в суп лавровый лист и продолжаем варить на среднем огне.

Морковку очищаем от верхнего слоя, моем и натираем на крупной терке. В разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем натертую морковь и обжариваем ее около трех минут, постоянно помешивая.

морковь нашинковать

Обжаренную морковь перекладываем в суп и продолжаем варить его до полной готовности всех компонентов.

морковь обжарить в растительном масле

Пока суп доваривается, измельчим зелень петрушки.

петрушку измельчить

Готовый суп солим по вкусу и приправляем петрушкой.

Легкий рисовый супчик готов. Он годится не только в качестве детского меню, но и для тех, кто придерживается любой другой диеты.

Простой рисовый суп

Приятного аппетита и до новых встреч!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.