Блины на молоке с какао

Блины на молоке с какао

Блины на молоке с какао

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Блины с какао — нечто среднее между закуской и десертом. А еще это блюдо неприлично вкусное, если можно так выразиться. Эта блинная идея понравится тем, кто любит кулинарные эксперименты, кто не боится пробовать что-то новое. Пара таких блинчиков со стаканом молока или какао — и можно считать, что вы полноценно позавтракали! Рецепт предельно прост, а вкус очень даже неплох.

Готовим блины на молоке с какао

блины с шоколадом

Список необходимых продуктов на 3 порции блинов с какао:

  • молоко – 800 мл
  • мука – 1.5 стакана
  • соль – щепотка
  • сахар – 4 ст. ложки
  • яйца – 2 шт.
  • растительное масло – 10-15 г
  • какао-порошок – 2-3 ст. ложки
  • ванилин – 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Для начала нужно заняться жидкой составляющей теста, поэтому выбиваем в миску яйца, добавляем сахарный песок и вливаем молоко.

взбить яйца с сахаром

Венчиком хорошо размешиваем и взбиваем смесь. Постарайтесь растворить крупинки сахара.

влить молоковлить молоко

Вливаем растительное масло (можно прямо из бутылки, если можете определить примерное количество на глаз).

влить растительное масло

Жидкая составляющая теста для блинов готова, поэтому можно соединять ее с мукой. Выливаем смесь в муку, размешиваем, доливая молоко, если нужно.

добавить муку

Затем насыпаем какао и ванилин. Миксером или венчиком доводим тесто до однородности. После чего можно жарить блины с какао.

добавить какао и ванилиндобавить какао и ванилин

Раскаляем сухую сковороду, выливаем тесто (можно его выливать из чашки для удобства), оно через 10-15 секунд схватится на среднем огне, поэтому краешек блинчика поднимаем лопаткой и переворачиваем его на другую пока сырую сторону. Жарим еще 10-15 секунд.

блинчики на молокерецепт тонких блинов на молоке и какао

Блины с какао можно начинить творогом, вареньем, сгущенкой и т.д., а можно оставить их пустыми и свернуть трубочками.

Похожий рецепт  Воздушные блины на молоке

блинчики с какао

К блинам с какао очень хорошо подходит жидкий шоколад. Поэтому растопите молочный шоколад с маслом или же используйте готовый шоколадный топинг для сервировки блюда. Подаются такие блины теплыми.

блинчики с жидким шоколадом

Приятного аппетита и с Масленицей вас!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: