Цитрусовое варенье с кабачками

Дата: 1 Январь 2014 Рубрика: Варенье и джемы Комментарии: Нет комментариев

Цитрусовое варенье с кабачками

Цитрусовое варенье с кабачками

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии!

Те, кто скептически относится к вареньям с овощами, непременно поменяют своё мнение, как только попробуют это варенье, приготовленное по данному рецепту.




Готовим цитрусовое варенье с кабачками

Нам понадобится:

  • Сахар — 1 килограмм
  • Вода — 1 стакан
  • Лимон — 1 штука. (150 грамм)
  • Кабачки — 3 штуки. (1 килограмм)
  • Апельсины — 2 штуки. (500 грамм)

варенье из кабачков и апельсинов

Приготовление:

1. Кабачки хорошо помыть, высушить, обрезать кожуру и порезать на кусочки.

кабачки

2. Апельсины помыть, высушить и порезать сначала на кружочки, затем на четыре части.

апельсины

3. С лимоном проделать то же самое что и с апельсинами.

лимон

4. В кастрюлю, в которой будет вариться цитрусовое варенье с кабачками высыпать сахар, залить стаканом воды и перемешать. Поставить на плиту и на среднем огне периодично мешая довести сироп до кипения. Уваривать не менее 10 минут.

сироп с сахаром

5. В сироп выложить порезанные кабачки, и когда всё закипит держать на маленьком огне ещё минут 10.

в сироп выложить кабачки

6. Затем выложить ломтики апельсинов и лимона. Варить на минимальном огне ровно один час.

в сироп выложить апельсины и лимон

7. Снять с плиты. Разложить по ёмкостям и закатать крышками. Дать остынуть при комнатной температуре. Держать варенье в прохладном месте недоступном солнечным лучам или же в холодильнике.

варенье с апельсинами, лимоном и кабачками

Варенье получается потрясающе красивым, с выраженным цитрусовым вкусом и ароматом. Его идеально добавлять в пироги, пирожные, йогурты и кремы, а также просто кушать с чаем.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Свинина тушеная с картофелем и томатом
Блинчики со шпинатом и сыром
Рецепт быстрых соленых огурцов
Соленые огурцы в огуречно-яблочном соке
Бочковые квашеные огурцы с виноградными листьями и лимонной кислотой
Малосольные огурцы с кинзой
Постные блины на минеральной воде
Блины на томатном соке с икрой
Дрожжевые блины с медом и специями

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

В этой же рубрике:

    Оставить свой комментарий

    Следи за блогом
    Виджет от Яндекса
    Это интересно
    загрузка...
    Наверх Яндекс.Метрика