Цитрусовое варенье с кабачками

Дата: 1 Январь 2014 Рубрика: Варенье и джемы Комментарии: Нет комментариев

Цитрусовое варенье с кабачками

Цитрусовое варенье с кабачками

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии!

Те, кто скептически относится к вареньям с овощами, непременно поменяют своё мнение, как только попробуют это варенье, приготовленное по данному рецепту.




Готовим цитрусовое варенье с кабачками

Нам понадобится:

  • Сахар — 1 килограмм
  • Вода — 1 стакан
  • Лимон — 1 штука. (150 грамм)
  • Кабачки — 3 штуки. (1 килограмм)
  • Апельсины — 2 штуки. (500 грамм)

варенье из кабачков и апельсинов

Приготовление:

1. Кабачки хорошо помыть, высушить, обрезать кожуру и порезать на кусочки.

кабачки

2. Апельсины помыть, высушить и порезать сначала на кружочки, затем на четыре части.

апельсины

3. С лимоном проделать то же самое что и с апельсинами.

лимон

4. В кастрюлю, в которой будет вариться цитрусовое варенье с кабачками высыпать сахар, залить стаканом воды и перемешать. Поставить на плиту и на среднем огне периодично мешая довести сироп до кипения. Уваривать не менее 10 минут.

сироп с сахаром

5. В сироп выложить порезанные кабачки, и когда всё закипит держать на маленьком огне ещё минут 10.

в сироп выложить кабачки

6. Затем выложить ломтики апельсинов и лимона. Варить на минимальном огне ровно один час.

в сироп выложить апельсины и лимон

7. Снять с плиты. Разложить по ёмкостям и закатать крышками. Дать остынуть при комнатной температуре. Держать варенье в прохладном месте недоступном солнечным лучам или же в холодильнике.

варенье с апельсинами, лимоном и кабачками

Варенье получается потрясающе красивым, с выраженным цитрусовым вкусом и ароматом. Его идеально добавлять в пироги, пирожные, йогурты и кремы, а также просто кушать с чаем.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Простой рисовый суп
Слоено-дрожжевой пирог с ягодным ассорти
Украинские соленые огурчики
Огурцы малосольные по-польски с чесноком
Сладкие маринованные огурцы
Пышные блины на воде
Блинчики «Сюзетт»
Постные блины с яблоками
Американские блины с сосисками

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

В этой же рубрике:

    Оставить свой комментарий

    Следи за блогом
    Виджет от Яндекса
    Это интересно
    загрузка...
    Наверх Яндекс.Метрика