Блины на воде с салатной массой

Доброго времени суток, дорогие любители кулинарии! Я продолжаю выпечку блинов. И сегодня захотелось поделиться рецептом, который понравится каждому. Именно потому, что очень просто и легко приготовить блинную закуску с салатной массой.

Будем печь блины на воде. Их может приготовить любая хозяйка, даже та, которая ни разу не пекла блины. Блины на воде получаются мягкими и пластичными и могут послужить отличной основой для закусок. Чем мы и воспользуемся — сделаем блинчики, фаршированные салатной массой. Такое блюдо придется по душе всем, потому что это вкусная и оригинальная закуска. Причем подходит и для праздничного стола, и для повседневного.

Готовим блины на воде с салатной массой

Нам понадобится:

для теста:

• 1 стакан муки
• 1,5 стакана воды
• яйцо
• 0,5 ч ложки соли
• 0,5 ч ложки сахара
• подсолнечное масло (2 ст.л. – в тесто и необходимое количество для жарки)

для начинки:

• курица
• морковь корейская
• 4 яйца
• перец сладкий
• майонез

Приготовление:

Шаг 1. Растворить сахар и соль в воде, потом разбить туда яйцо и взбить полученную массу.

Шаг 2. Добавить муку и замесить тесто, разбивая все комочки.

Шаг 3. Добавить в тесто подсолнечное масло.

Шаг 4. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Зачерпнуть тесто и вылить на сковороду тонким слоем. Блины жарить с двух сторон до образования заворачивающихся краев.

Шаг 4. Приготовить салат из нарезанной курицы, корейской моркови, перца и яиц. Добавить в смесь майонез.

Шаг 5. Ложку салата положить на край блина и завернуть конвертом. Блинчики при подаче разрезают пополам. Так они выглядят красивее и аппетитнее.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Смотреть еще записи (рецепты):

Популярные новости

загрузка…