Салат с баклажанами, майонезом и помидорами

Дата: 28 Сентябрь 2013 Рубрика: Салаты Комментарии: Нет комментариев

Салат с баклажанами, майонезом и помидорами

Салат с баклажанами, майонезом и помидорами

Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии. Сегодня хочу представить вам еще один салатик с баклажанами (раз уж речь пошла о синеньких), но на сей раз приготовим салат с баклажанами, майонезом и помидорами. Остренький, сытный, с небольшой кислинкой, с легким привкусом грибной закуски — отличный вариант баклажановой закуски к картофельным, мясным, крупяным блюдам. Готовим?  😉




Готовим салат с баклажанами, майонезом и помидорами

Нам понадобится:

  • помидоры 4-6шт
  • баклажаны 1шт
  • чеснок 2-3 зубчика
  • майонез 100-150гр
  • зелень (укроп, петрушка) 20-30гр
  • соль по вкусу

Время готовки 15-20 минут. Количество порций 3-4.

Приготовление:

Баклажаны очистить от кожуры.

баклажаны

Нарезать небольшими дольками, присыпать солью. Дать постоять с полчаса, промыть холодной водой.

баклажаны дольками

Обжарить до корочки.

баклажаны на сковородке

Помидоры порезать небольшими дольками.

помидоры дольками

Чеснок мелко порубить.

чеснок

Все ингредиенты сложить в большую миску.

баклажановая закуска с майонезом

Заправить салат майонезом, можно чуть-чуть посолить. Не забываем, баклажаны мы уже солили, плюс соль есть в майонезе.

салат с баклажанами и майонезом

Добавить в салат мелко рубленую зелень.

укроп петрушка салат с баклажанами и помидорами

Салат хорошо перемешать.

салат с баклажанами, помидорами и майонезом

Баклажановая закуска с майонезом и помидорами готова к употреблению!

салат с помидорами, баклажанами и майонезом

Приятного аппетита и до новых встреч.

Все записи блога находятся здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Омлет "Грибная поляна"
Салаты из кислой капусты
Тонкие блины на молоке с маком
Плов по-узбекски с говядиной и специями
Малосольные огурцы с дикорастущими травами
Блины на кислом молоке пышные
Печёночные блинчики с сыром и майонезом
Блины на муке из кедровых орешков
Блинчики с печёночным паштетом и яблочным соусом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика