Рисовый гарнир к курице

Дата: 23 Апрель 2014 Рубрика: Рецепты из крупы Комментарии: Нет комментариев

Рисовый гарнир к курице

Рисовый гарнир к курице

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Решая, какие блюда стоит приготовить к празднику, мы, как правило, задумываемся о салатах и горячем блюде. Выбор гарнира отходит на второй план. Это несправедливо. Ведь французское слово «гарнир» говорит само за себя. Оно означает «дополнять, украшать». Важно не только правильно приготовить гарнир, но и оформить его эффектно.

Предлагаемое кушанье давно знакомо хозяйкам и горячо или любимо. Рис с жареными овощами традиционно готовят на гарнир к курице или рыбе. Обычно все составные части блюда перемешивают. Получается подобие вегетарианского плова. Но праздник тем и отличается от серых будней, что позволяет удивить любимого человека чем-то новым, необычным. По случаю Дня влюбленных лучше оформить привычный гарнир более оригинально — в виде сердца.




Готовим рисовый гарнир к курице

Ингредиенты:

  • 2/3 стакана риса
  • стакан кипятка
  • две луковицы
  • две моркови
  • пара зубчиков чеснока
  • немного карри
  • пара перьев зеленого лука
  • растительное масло

Приготовление:

Сварите 2/3 стакана риса, залив его стаканом кипятка. Посолите.

вареный рис

Две луковицы мелко порежьте и положите жариться в сковородку.

лук измельченный

Почистите две моркови, а затем потрите их на крупной терке. Отправьте морковку ту же сковороду, перемешайте и продолжайте жарить.

измельченная морковь

Масло наливайте щедро, потому что морковь при приготовлении его быстро впитывает. Почистите пару зубков чеснока и порубите. Жарящиеся овощи посолите, добавьте немножко карри и рубленый чеснок. Накройте крышкой и, минуты через три, снимите с огня.

Для праздничного оформления гарнира потребуется плоская тарелка большого размера. Выложите рис в форме сердечка.

форма сердечка из риса

Сверху толстым слоем разложите жареные овощи. Из зеленого лука сделайте стрелу, пронзающую сердце.

гарнир из риса к курице

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Салат с помидорами и молодой капустой
Вареники с вишней простой рецепт
Блины с творогом и домашним джемом из яблок и клюквы
Огурцы на зиму в банках «Изумрудные» с добавлением лимонной кислоты
Соленые огурцы в щавелевом соке
Блинчики с маскарпоне и малиной
Печёночные блинчики с сыром и майонезом
Блины на кефире с персиком
Блинный рулет с орехово-свекольной начинкой

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика