Ленивые вареники с творогом как в детском садике

Дата: 9 Ноябрь 2013 Рубрика: Детские рецепты Комментарии: Нет комментариев

Ленивые вареники с творогом как в детском садике

Ленивые вареники с творогом как в детском садике

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Поговорим о всем знакомом блюде — ленивых варениках из творога. Ленивые вареники — это любимое блюдо многих детей и взрослых еще с детского сада. Их можно кушать со взбитыми сливками, сметаной или фруктами. И в каждом случае будет по-своему вкусно. В общем, с чем подавать ленивые вареники — дело каждой хозяйки. Главное — правильно приготовить это творожное блюдо нежным и ароматным.

Полезные советы:

— если творожное тесто прилипает к рукам, можно решить эту проблему смазав ладони подсолнечным маслом;

— при нарезании нож следует периодически обмакивать в воду, чтоб тесто не прилипало к лезвию;

— воду, в которой будут вариться вареники, нужно подсолить, но совсем немножко.

Готовим ленивые вареники с творогом как в детском садике

Необходимые ингредиенты:

  • творог – 600 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 1 стакан
  • соль – 1 щепотка
  • сахар – 2 столовые ложки
  • сливочное масло – 30 г
  • ванильный сахар 1 чайная ложка

вареники ленивые из творога

Способ приготовления:

Шаг 1. Добавить в посуду с творогом яйца, сахар, соль и ваниль.

Добавить в посуду с творогом яйца, сахар, соль и ваниль.

Шаг 2. Очень тщательно растереть все в однородную массу.

растереть творог в однородную массу.

Шаг 3. Всыпать в творожную массу муку.

Всыпать в творожную массу муку

Шаг 4. Замесить тесто и оставить его на десять минут в холодном месте.

Замесить творожное тесто

Шаг 5. На посыпанную мукой дощечку выложить тесто и раскатать из него колбаску 2.5-3 см в диаметре.

выложить тесто и раскатать из него колбаску

Шаг 6. Острым ножом нарезать творожную колбаску на небольшие подушечки (приблизительно в палец толщиной).

нарезать творожную колбаску на небольшие подушечки

Шаг 7. Опустить творожные подушечки в кипящую воду и варить до готовности, после чего извлечь ленивые вареники из воды с помощью шумовки. Заправить их сливочным маслом, вареньем и горячими подать на стол.

Ленивые вареники с творогом как в детском садике

Приятного аппетита всем, кто любит это прекрасное творожное блюдо!

Все записи блога смотреть тут

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Пирог-омлет
Пышные постные блины на дрожжах
Сырные блины
Блина на майонезе
Сладкие десертные блины с фруктами
Блины из крахмала с повидлом
Блинные рулетики с плавленым сыром
Блины с морковью и изюмом
Блины по-арабски с яблоками

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика