Домашние конфеты из белого шоколада и орехов

Дата: 13 Май 2014 Рубрика: Десерты, Детские рецепты Комментарии: Нет комментариев

Домашние конфеты из белого шоколада и орехов

Домашние конфеты из белого шоколада и орехов

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Попробовав один раз, вы не сможете оторваться. Рука будет сама тянуться к очередной конфетке.




Готовим домашние конфеты из белого шоколада и орехов

Для приготовления потрясающего десерта нам понадобится:

  • 150 гр. любимых орехов (в рецепте использовали чуть обжаренный на сковороде арахис)
  • плитка белого шоколада
  • 15 гр. хорошего сливочного масла
  • 100 гр. белого сахара (для карамели)
  • пару капель лимонного сока (для карамели)

как приготовить конфеты из белого шоколада в домашних условиях

Приготовление:

Приготовление этого роскошного лакомства достаточно простое, требует лишь немного времени. Для начала сварим карамель.

карамель

Можно использовать свой любимый рецепт карамели. А мы приготовим таким привычным способом: в кастрюльке смешать сахар, сок и чуточку воды (соотношение воды и сока по желанию: можно добавить либо больше водички, либо сока) и нагревать, пока карамель не станет коричневого цвета. Карамельку можно приготовить и в микроволновке.

Будьте осторожны: карамель очень быстро можно сжечь, поэтому постоянно наблюдаем и помешиваем.

Горячей карамелью залить арахис и выложить остывать на лист пекарской бумаги. Хорошо остывший арахис смолоть в кофемолке. Белый шоколад с маслом растопить любым привычным способом: в микроволновке или на водяной бане. Главное в этом деле — не отвлекаться и строго следить, чтобы масса не пригорела.

белый растопленный шоколад

Перемешать арахис и шоколад.

арахис и шоколад

Масса по консистенции должна напоминать пластилин. Скатать конфетки.

конфеты из белого шоколада

При желании внутрь конфетки можно положить несколько целых орешков или сухофрукт (курагу, чернослив). Далее каждую конфету обкатать в какао (чтобы конфеты в какао не намокали, можно поставить их предварительно минут на 20-25 в холодильник).

Домашние конфеты из белого шоколада и орехов

Приятного чаепития и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Слоено-дрожжевой пирог с ягодным ассорти
Маринованные огурцы с клюквой
Аджика домашняя с куркумой и хмели-сунели
Заварные блины на кефире
Заварные блины из сгущенного молока
Блинчики с творогом, запеченные в сметане
Блинчики на коньяке с ореховой начинкой
Печёночные блинчики с сыром и майонезом
Блины с рыбным суфле

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика