Запеканка мясная с шампиньонами

Запеканка мясная с шампиньонами
Запеканка мясная с шампиньонами

Приветствую уважаемых читателей блога Ода Кулинарии. Суп приготовить не успела, полчаса на все про все. Кому из милых дам не известна подобная ситуация. Что делать? Приготовить запеканку! Запеканка — отличный беспроигрышный вариант, если надо что-то очень быстро приготовить, да еще и всей семье угодить. Для запеканки подойдут любые овощи и фрукты, а также мясо, рыба и даже крупы. Весьма хороша мясная запеканка — сочное, сытное, вкусное блюдо, подойдет как взрослому так и ребенку. Запеканку можно сделать сладкой из творога — вот вам и десерт. Но сегодня я хочу остановиться на рецепте запеканка мясная с шампиньонами.

Итак, встречаем — запеканка мясная с шампиньонами

Нам понадобится:

  • яйца 4шт
  • вареное мясо нутрии 200гр
  • шампиньоны 150-200гр
  • лук 1 средняя головка
  • соль по вкусу
  • растительное масло
  • зеленый лук

Время готовки: 30-35мин. Количество порций: 3-4.

Приготовление:

Запеканка мясная с шампиньонами

Шампиньоны порезать небольшими дольками, лук, мясо нутрии, зеленый лук мелко нашинковать. Яйца хорошо взбить с солью.

Лук обжарить в растительном масле примерно 2-3мин, добавить шампиньоны, тушить 10-15мин, добавить мясо нутрии, тушить 10-15мин. Аккуратно залить шампиньоны, мясо нутрии и лук взбитыми яйцами, блюдо на маленьком огне довести до готовности. Готовую запеканку посыпать зеленым луком.

Этот рецепт прекрасный вариант для ребенка аллергика, если у него есть аллергия на курицу или говядину.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Ода Кулинарии
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

один × пять =