Картофельно-сырные блины

Здравствуйте, мои дороги читатели, кулинары и просто любители вкусной выпечки и не только!

Хочу поделиться с вами рецептом блинчиков, которые можно приготовить за короткий период времени из недорогих и доступных продуктов. В результате вы получите сытные, простые и очень вкусные картофельно-сырные блины.

Готовим картофельно-сырные блины

Нам понадобиться:

• 3 картофелины
• 2 куриных яйца
• 2 ст.л. сметаны
• 1 стакан кефира любой жирности
• 5 ст.л. муки
• 50 гр сыра твердых сортов
• 1 репчатый лук
• 1 ч.л. итальянских трав с добавлением паприки
• 1 щеп. соли
• подсолнечное рафинированное масло

Приготовление:

Шаг 1. Помещаем в емкость блендера, комбайна или измельчителя предварительно очищенный, нарезанный мелкими кубиками картофель, сыр, лук, приправы, яйца и сметану.  Ингредиенты измельчаем и хорошо взбиваем.

Шаг 2. Затем добавляем кефир, соль и пшеничную муку. Тесто перемешиваем до образования состава однородной консистенции.

Шаг 3. Из полученного теста выпекаем картофельно-сырные блинчики. Они должны получиться толстыми и немного пышными. К столу подаем со сметаной и свежей зеленью.

Приятного вам аппетита и успехов в ваших кулинарных экспериментах!

Смотреть еще записи (рецепты):

Популярные новости

загрузка…