Заварные блины с творожным сыром и зеленью

Дата: 29 Ноябрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Закуски Комментарии: Нет комментариев

Заварные блины с творожным сыром и зеленью

Заварные блины с творожным сыром и зеленью

Приветствую дорогих пользователей Рунета и читателей блога Ода Кулинарии! Сегодня мы попробуем приготовить блины по нетрадиционному рецепту. От обычных блинов заварные блины отличаются тем, что компоненты для их теста смешиваются не в холодном виде, а в горячей воде. Однако это обстоятельство не делает заварные блины менее вкусными, чем традиционные.




Готовим заварные блины с творожным сыром и зеленью

Нам понадобится:

  • 350 мл кефира 1%
  • 250 мл кипяченой воды
  • 250 гр пшеничной муки
  • 3 куриных яйца
  • ½ ч ложки соли
  • ½ ч ложки соды
  • 1 ст ложка сахарного песка
  • 3 ст ложки растительного масла
  • сыр творожный с зеленью

Приготовление:

Шаг 1. Вскипятить воду. Взять глубокую миску и взбить в ней яйца вместе с сахаром и солью. В процессе взбивания в массу постепенно добавлять горячую воду тонкой струей.

Шаг 2. Добавить пищевую соду в кефир. В яичную смесь понемногу добавлять кефир и муку. Последним в тесто влить растительное масло. Смесь перемешать.

Шаг 3. Разогреть сковородку с растительным маслом и выпекать блины на сильном огне.

Шаг 4. Готовые блинчики смазать творожным сыром, свернуть блины в трубочки и еще раз прожарить. К столу подать горячими.

Примечание:

1. При приготовлении блинов тесто на сковородку следует лить как можно более тонким слоем.

2. Если тесто для блинов получилось слишком густым, его можно разбавить, добавив немного кипяченой воды.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Тертый пирог с лимоном и черной смородиной
Красный борщ со свеклой
Рецепт маринованных опят на зиму
Малосольные огурцы без рассола
Малосольные огурцы классические
Блины из кабачков
Дрожжевые блины на кислом молоке
Блины на муке из кедровых орешков
Панкейки с яблоком и морковью

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Наверх Яндекс.Метрика