Фаршированные блинчики шаурменчики

Дата: 23 Декабрь 2013 Рубрика: Закуски Комментарии: Нет комментариев

Фаршированные блинчики шаурменчики

Фаршированные блинчики шаурменчики

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Хочу предложить вам несложный вариант закуски — фаршированные блинчики шаурменчики. Такие блины украсят стол за ужином или завтраком, но и на пикник их тоже можно взять с собой.




Готовим фаршированные блинчики шаруменчики

На 10 готовых тонких блинов нужно:

  • 200 г вареной колбасы (хотя тут чем больше, тем вкуснее)
  • четверть головки среднего капустного кочана
  • одна большая морковь
  • сметана или майонез

Приготовление:

И, собственно, вот и сама фаршировка:

1. Колбасу нужно порезать тонкими полосочками и обжарить в подсолнечном масле до появления хрустящей корочки (осторожно, она быстро пережаривается — если вы готовите для детей, слишком обуглившаяся колбаса только испортит блюдо).

колбасу порезать и обжарить

2. Капусту нашинковать как можно мельче и тоньше — лучше не ножом, а при помощи специальной терки для шинковки.

капусту нашинковать мелко

3. Морковь мелко натереть.

морковь мелко натереть

4. Каждый блинчик изнутри смазать сметаной или майонезом, положить туда немного капусты, морковки, и побольше колбасы. Свернуть, например, рожком. Хотя если это блюдо «на вынос», то можно упаковать его, как налистники, чтобы блинчик не размотался по дороге.

тоненькие блинчики блинчики с начинкой фаршированные блинчики шаурменчики

Вот и все. При желании рецептуру можно менять как угодно. Вместо вареной колбасы класть отварные сардельки, копченую колбаску (тоже чуть подсушенную на сковородке) или же поджаренные полосочки куриного или свиного мяса. А также добавлять сырой лук, зелень, мелко порезанный болгарский перец, горчицу и кетчуп. Хотя, конечно, с мясом придется повозиться подольше, чем с колбасой. Так что вариант, описанный в данном рецепте и самый быстрый, и самый доступный по цене.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Свинина с луком и зеленью
Блинчики с клубничным вареньем на кипятке
Блинчики с курицей и сельдереем
Блинчики с творогом и маком
Блинчики с грушевым пюре и лаймом
Блинчики на коньяке с ореховой начинкой
Американские блинчики на кокосовом молоке
Запеченные блины с творожным суфле и абрикосами
Блинчики с лимонным творогом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика