Блины по-ленинградски с семгой

Дата: 27 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка, Закуски Комментарии: Нет комментариев

Блины по-ленинградски с семгой

Блины по-ленинградски с семгой

Здравствуйте, дорогие кулинары! Эти вкусные блины с начинкой из рыбы отлично украсят ваш стол, как праздничный, так и повседневный. Выпекать их лучше всего на сковороде с толстым дном. Идеально, если это будет чугунная сковорода.




Готовим блины по-ленинградски с семгой

Нам понадобится:

  • Семга нарезанная слабосоленая –150 г
  • Кефир 1% жирности – 500 мл
  • Сметана – 100  г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 7-8 ст. л.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Сода пищевая – ½ ч. л.
  • Соль морская
  • Масло сливочное

Приготовление:

Шаг 1. Налить в миску кефир, туда же добавить соду и соль, все перемешать. Взбить яйца с сахаром, добавить к яйцам кефир. Не переставая перемешивать смесь, постепенно добавить в нее муку, всыпая ее по одной ложке.

Шаг 2. После добавления муки влить в тесто 2 ст.л. масла и тщательно размешать до получения однородной массы.

Шаг 3. Разогреть сковороду, смазать ее сливочным маслом, выпечь блины. Готовые блины сложить  в виде треугольников, положить на них сверху сметану и кусочек семги. Блины можно подавать к столу.

Пробуйте, оценивайте! Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Рис с мясом и овощами
Маринованные огурцы «Пальчики оближешь»
Соленые огурцы с мятой
Блинчики с яблочной начинкой и ароматом цитрусовых
Шведские тонкие блинчики
Блины на пиве с мясом
Сибирские тонкие блины
Блинчики с печёночным паштетом и яблочным соусом
Пряничные блинчики

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика