Блинчики с сыром и сосисками

Дата: 17 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Закуски Комментарии: Нет комментариев

Блинчики с сыром и сосисками

Блинчики с сыром и сосисками

Доброго времени суток!

А теперь я бы хотела ознакомить вас с рецептом блинов с ингредиентами из супермаркета. Самый обыкновенный ненастоящий супермаркетовский сыр и такие же сосиски. Конечно, если сделать и то и другой своими руками, то их жаль будет в блины укладывать, а если и класть, то рецепт точно изменится. В этом рецепте главное, чтобы сыр не был уж слишком водянистым, а сосиски — предельно бумажными.




Готовим блинчики с сыром и сосисками

Нам понадобится:

  • 200 г. сыра
  • 6-8 сосисок
  • 1000 мл. молока
  • 3,5 стакана муки высшего сорта
  • 2 яйца
  • 180 г. майонеза
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • масло (растительное или сливочное для жарки) или кусочек сала

Приготовление:

Шаг 1. В большой миске смешать яйца с солью и сахаром и половиной стакана молока при помощи миксера или блендера.

Шаг 2. Просеять муку и засыпать в миску вместе с молоком, продолжая замешивать миксером. Должно получиться однородное жидкое тесто без комков.

Шаг 3. Разогреть сковородку, смазать маслом, залить тонким слоем блинное тесто и выпекать около минуты. Перевернуть и выпекать полминуты вторую сторону. Сложить блины в стопочку.

Шаг 4. Натереть на крупной тёрке сыр. Нашинковать сосиски очень мелко (можно тоже натереть на тёрке). Добавить приправы по вкусу и замешать (можно не замешивать, но тогда начинку выкладывать следующим образом: сначала сосиски, а потом сверху — сыр).

Шаг 5. Распределить начинку по блину и свернуть тот в трубочку, либо положить две ложки начинки на центр и свернуть конвертиком.

Шаг 6. Уложить блины с начинкой на смазанную сковородку и поджарить в течение 1-2-х минут с обеих сторон.

Шаг 7. Подавать со сметаной.

Примечание:

Блины с начинкой можно не жарить, а испечь, выложив на противень одним слоем, либо горочкой.

Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Рецепт Лечо без консервации
Роллы с лососем
Сладкие маринованные огурцы
Малосольные огурцы с зеленью петрушки, укропа, эстрагона
Пышные блины на воде
Блины с сосисками
Блинный торт «Горка»
Овсяные блины с беконом
Блинчики, фаршированные маком, изюмом и цедрой апельсина

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика