Блинчики — крепы с лососем

Дата: 29 Ноябрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Закуски, Рыбные блюда Комментарии: Нет комментариев

Блинчики — крепы с лососем

Блинчики — крепы с лососем

Здравствуйте, любители  вкусно готовить! На вкус и цвет товарищей нет. Эта поговорка верна — является золотым правилом в кулинарии. Каждый кушает то, что предпочитает и привык. Одни любят мясо, другие обожают десерты.  Ну, а мы сегодня попробуем удивить любителей кулинарной выпечки рыбы. Да, ещё какой рыбы! Лосося! Это не просто рыба, это кладезь полезных микроэлементов для нашего организма! В лососе присутствуют белки, немного жиров, и никаких углеводов! Поэтому лосось — диетический продукт. И сегодня мы в одном блюде соединим полезное  с приятным. Начнём?




Готовим блинчики — крепы с лососем

Нам понадобится:

для крепов: на 4 штуки

  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка пшеничных отрубей
  • 1 ст. ложка овсяных отрубей
  • 1 ст. ложка  несладкого йогурта или нежирного творожка
  • щепотка соли

для сливочного сыра:

  • 0,5 пачки обезжиренного творога
  • половина огурца
  • маринованный лук
  • зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка несладкого йогурта
  • 1 ч. ложка паприки
  • соль и перец по вкусу

для начинки:

  • ломтики лосося
  • нарезанный  ломтиками огурец
  • молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Испечь блины. Все ингредиенты: яйцо, пшеничные отруби, овсяные отруби, несладкий йогурт или нежирный творог, соль — смешать и получить однородную массу. В крепницу налить немного теста и поджарить крепы с одной и другой стороны  до румяного цвета.

Шаг 2. Творожок смешать с огурцом, луком, чесноком и специями.

Шаг 3. На  середину крепа выложить немного творога, ленточку филе лосося и кусочек огурца, сверху немного посыпать перцем. Закуску украсить свежей зеленью и подать к столу.

Блюдо готово, приглашаю продегустировать. Думаю, что любители красной рыбы будут в восторге от всех ингредиентов этого розового шедевра. Не останавливайтесь, продолжайте и дальше фантазировать и радовать своих родных и любимых.

Приятного аппетита и до новых встреч на кухне!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Осетинские пироги с сыром и свекольными листьями (Цахарджин)
Салат Подсолнух с шампиньонами и куриным отварным филе
Соленые огурцы в щавелевом соке
Блины на кефире с молоком
Блинчики, фаршированные печенкой и рисом
Медовые блины на дрожжевом тесте
Шоколадные блины на сыворотке
Американские блины с сосисками
Блинчики, фаршированные маком, изюмом и цедрой апельсина

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика