Оливье по-барски

Дата: 17 Сентябрь 2013 Рубрика: Салаты Комментарии: Нет комментариев

Оливье по-барски

Оливье по-барски

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Кто из нас не любит старый добрый традиционный русский салат — король новогоднего стола оливье. Однако салатов оливе существует превеликое множество. На днях нашла вот такой интересный рецептик, называется оливье по-барски. Непременно выкладываю его на свой блог с пошаговым фото описанием. Наслаждайтесь  😉




Готовим оливье по-барски

Для приготовления оливье нам понадобится:

  • филе-миньон индюка (одна половинка);
  • 4 яйца;
  • 6 небольших картофелин;
  • 2 небольшие морковки;
  • маринованные корнишоны (300 г);
  • консервированный горошек (150 г):
  • майонез для заправки.

как приготовить оливье

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь необходимо отварить до готовности. Филе порезать на тонкие пласты и пожарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла, слегка подсолив.

Отваренные картофель и морковь почистить и порезать на мелкие кубики. Яйца очистить от скорлупы и также порезать на кубики.

Обжаренное филе рвем на волокна, а их в свою очередь режем поперек на небольшие кусочки. Корнишоны режем на 3-4 части каждый.

оливье на новый год

Все ингредиенты перемешиваем в большой глубокой посуде. Заправляем оливье майонезом. Блюдо готово!

Оливье по-барски

приготовьте оливье для всей семьи

Приятного аппетита.

Все записи блога находятся здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Пикантный суп с белыми грибами по-французски
Рецепт копченой грудинки
Пикантные маринованные огурчики
Бочковые квашеные огурцы с виноградными листьями и лимонной кислотой
Быстрые блины на кислом молоке
Бретонские блинчики
Блины дрожжевые с сыром
Свекольные блины с черносливом
Американские блинчики на кокосовом молоке

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика