Тонкие блины из тыквы

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Приближается Масленица, время весёлых игр и плясок, катания с горки и поедания ярких блинов. Вот именно про блины сегодня наш разговор. Каждая хозяйка дома мечтает накормить своих родных чем-то необычным, новым и вкусным. Мы  составляем новые рецепты, используем всё новые ингредиенты, изобретаем новые вкусы.

Вот и я решила не отставать, приготовила тонкие блинчики из тыквы. И как же я была удивлена, когда эксперимент успешно закончился. Мои друзья и родные оценили старания очень высоко. Поэтому я спешу поделиться своим успехом с вами. Хочу, чтобы и вы получили комплименты за это простое и прекрасное блюдо. Хочу, чтобы и у вас дома зажглись эти оранжево-жёлтые солнышки. Приступим?

Готовим тонкие блины из тыквы

Нам понадобится:

• 1 стакан пюре из тыквы
• 250 мл молока
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сахара
• щепотка соли
• 2 ст. ложки подсолнечного масла

Приготовление:

Шаг 1. При помощи венчика взбить яйцо вместе с солью и сахаром.

Шаг 2. В посуду выложите тыквенное пюре, туда же просеять муку, влить тёплое молоко, хорошо смешать и разбить все комочки. Залить в тесто взбитые яйца и подсолнечное масло. Отставить посуду с тестом в сторону, примерно, на 10 минут.

Шаг 3. Выпекать блины. Сковороду смазывать куском сала. Жарить блины с двух сторон. Если блины будут рваться при переворачивании — применить вторую сковороду. Перекинуть блин с одной сковороды на другую проще простого.

Шаг 4. Подавать тонкие блинчики с тыквой тёплыми, можно запивать чаем или молоком.

Вот мы и приготовили нежные, сладенькие и очень солнечные блинчики с тыквой. Надеюсь, что вам и вашим близким придутся по душе эти солнышки и займут законное место в вашей кулинарной книге и на столе.

Приглашаю к столу!  Приятного аппетита!