Блины на молоке с грибами и солеными огурцами

Дата: 18 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Закуски Комментарии: Нет комментариев

Блины на молоке с грибами и солеными огурцами

Блины на молоке с грибами и солеными огурцами

Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт блинов на молоке с грибами и солеными огурцами. Он хорош тем, что подойдет многим хозяйкам, которые не имеют большого опыта  выпечки блинов, но хотят испечь блины достаточно аппетитные и обладающие необычным вкусом. При этом блины по этому рецепту можно приготовить из доступных продуктов, и они смогут в течение долгих лет радовать вас, ваших близких и гостей.




Готовим блины на молоке с грибами и солеными огурцами

Нам понадобится:

  • молоко – 500 мл.
  • мука пшеничная – 300 г
  • яйца – 2 шт.
  • вода — стакан
  • сахар – 1 ч.л.
  • масло растительное — 4 ст.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • пищевая сода
  • уксус
  • крахмал – 2 ст. л.
  • шампиньоны свежие – 0,5 кг
  • лук репчатый – 2 шт.
  • масло растительное
  • огурец соленый – 2 шт.

Приготовление:

Шаг 1. Взять большую миску, добавить в нее яйца и сахар, посолить и взбить. Добавить в яичную смесь молоко, затем понемногу добавить муку, крахмал, 0,5 ч.л. соды, погашенной в уксусе.

Шаг 2. Тщательно перемешать тесто до получения однородной массы без комков. Добавить в тесто воду и растительное масло и снова перемешать.

Шаг 3. Взять смазанную маслом или салом сковороду, выпечь на ней блины, выкладывая  тесто на сковородку при  помощи половника. Обжарить блины с двух сторон. Каждый готовый блин смазать растительным маслом.

Шаг 4. Приготовление начинки из шампиньонов. Мелко порезать репчатый лук. Почистить и вымыть шампиньоны, затем мелко их нарезать и положить на сковороду. Подогреть сковороду, выпарив воду из грибов, добавить масло и лук, обжарить грибы. Положить готовые грибы в сито и дать стечь маслу.

Шаг 5. Нарезать на крупной терке огурцы, дать соку стечь. Смешать грибы и огурцы. Положить готовую начинку на блины и завернуть блины в рулеты.

Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Суп с фрикадельками
Фаршированные блинчики шаурменчики
Бутерброды с красной рыбой
Малосольные огурцы с соком лайма
Квашеные огурцы с кабачками
Тонкие блины на воде с добавлением яиц
Блины на ряженке
Свекольные (розовые) блины
Блины на сметане с апельсиновым соусом

Популярные новости

загрузка...

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика