Блины на простокваше

Дата: 27 Ноябрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блины на простокваше

Блины на простокваше

Здравствуйте, поклонники выпечки, а особенно блинчиков! Вы знаете, что готовить блины можно разными способами. Тесто можно сделать на воде, минералке, кефире, дрожжах. Способов выпекания блинов тоже  много. Можно сделать блинчики тонкие и пышные, маленькие и большие. Начинок для блинов тоже можно придумать просто бесконечное количество. Стоит ли говорить об универсальности этого блюда? Ведь блины можно приготовить и к чаю, и на завтрак, либо ужин как основное блюдо, и подать на праздничный стол.

Будапештские блинчики с орехами и яблоками

Будапештские блинчики с орехами и яблоками

Сегодня я готовлю блины на простокваше. Сегодня можно купить в магазине готовую простоквашу или просто дождаться, когда скиснет молоко. Кстати, а на простокваше можно приготовить и другие виды выпечки. Готовьте с удовольствием!




Готовим блины на простокваше

Нам понадобится:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан простокваши
  • 2 ст. ложки сахара
  • яйцо
  • сода, гашенная уксусом (около половины чайной ложки)
  • пол чайной ложки соли
  • масло подсолнечное для жарки
  • масло сливочное для смазывания

Приготовление:

Шаг 1. В простоквашу добавить сахар, соль и яйцо. Если нужны сладкие блины, то стоит увеличить количество сахара.

Шаг 2. В получившуюся массу добавить соду и муку. Замесить однородное тесто.

Шаг 3. Смазать сковороду подсолнечным маслом и раскалить ее.

Шаг 4. Налить на сковороду тесто и разлить по горячей поверхности. Жарить блин с каждой стороны.

Шаг 5. Готовые блинчики смазать маслом. Подавать блины со сметаной, вареньем, либо любым другим соусом.

Примечание:

Тесто получается более густое, чем привычное блинное. Из него можно испечь оладьи.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Курица под сырной шубой
Оладушки на кислом молоке
Как приготовить хреновину
Свиная печень тушеная в сметане
Шоколадный десерт на день Святого Валентина
Заварные молочно-йогуртные блины
Блинный пирог с курицей и грибами
Блины с паприкой
Блины с корицей и грейпфрутом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика