Коктейли в домашних условиях
Приветствую вас, уважаемые читатели! Многие люди представляют себе алкогольные коктейли как искусство. Бармен грациозно в нужных пропорциях наливает дорогие брендовые марки спиртного в металлический шейкер. Ловким движений рук взбалтывает содержимое, затем наливает готовый коктейль, в который, кажется, он вложил всю душу. В принципе всё так и есть, приготовление коктейля и есть то, что можно назвать искусством. Но кто сказал, что... Далее...
Огненная вода
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Спирт изобрели во Франции. Но самый популярный напиток на основе спирта родился в России. Как же появилась на свет русская водка? История русской водки Россия — страна по большей части холодная. Выращивать в нашем климате виноград люди научились только в XIX веке. Поэтому культуры виноделия в нашей стране не сложилось. На Руси традиционно пили пиво, брагу, хмельной мед. Богачи... Далее...
История пышных, румяных русских блинов
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Кто же на Руси Матушке не любит блины? Горячие, подрумяненные — это блюдо всегда и всем приходится в пору. Их можно подать к чаю, к первому или второму блюду, либо в качестве самостоятельного угощения. Русские блины: история возникновения Считается, что первый блин появился именно на Руси в 1005—1006 году. Прародителем вкуснейшего блюда стал обыкновенный подгоревший овсяной... Далее...
Истина в вине
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Сегодня заведем речь о вине. Библия говорит, что первым виноделом мира был Ной — человек, спасший жизнь на Земле от всемирного потопа. Когда Ной уже был старым, Бог даровал ему виноградную лозу и подсказал, как готовить из винограда пьянящий напиток. С тех пор секреты производства вина почти не изменились. Истоки виноделия Историкам до сих пор непонятно, в какой стране впервые... Далее...
Что важно знать о пластиковой посуде
Многие из нас при покупке пластиковой посуды даже не задумываются, насколько данное решение может быть опасным. Конечно, такая посуда очень дешевая, она удобна в эксплуатации, и ее не жалко будет после использования просто выбросить. При этом пластик сегодня стал очень популярным материалом, который используется повсеместно. Вопреки мнению многих людей, пластик является абсолютно безвредным материалом, но сам по себе он очень... Далее...
Домашние заготовки на родниковой воде
Приветствую вас, уважаемые и любимые читатели блога Ода Кулинарии. Наступила осенняя пора и время заготовок на зиму в самом разгаре. Рачительные хозяюшки стремятся закатать дары природы в банку, максимально сохранив ценные микроэлементы овощей, фруктов и зелени, а зимой угостить домашних и гостей консервированными салатами, маринованными огурчиками, душистым вареньем. Кажется, в сложном деле консервации не избежать точных... Далее...
История и полезные свойства чая
Приветствую уважаемых пользователей Рунета и читателей блога Ода Кулинарии. Поговорим сегодня о чае. Легенда гласит, что впервые человечество познало всю прелесть вкуса и полезные свойства чая ещё за 4 тысячи лет до нашей эры. История и полезные свойства чая Пастухи, которые пасли овец на горных склонах, однажды заметили, что прежде чем начать подъем на высокие горные кручи, животные подходили к растущим здесь вечнозелёным... Далее...
Элемент сладкой жизни — шоколад
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. Уже три тысячи лет существования насчитывается такому известному лакомству как шоколад. Попробовав его впервые, европейцы не могли понять, как эта пища со странным вкусом может быть съедобной. Шоколад, завезенный Христофором Колумбом из Америки, представлял собой напиток из зерен какао, щедро сдобренный перцем и специями. Однако у индейцев такое питье называлось «пищей... Далее...
О любви, чесноке и сексе
Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии. На наше первое свидание муж подарил мне три банки соленых огурцов, домашнюю вишневку и два десятка тарани. Все это он вез из другого города, предварительно разузнав о моих предпочтениях. А на первый романтический ужин мой любимый приготовил мне пельмени в бульоне… Оказывается, мир романтических отношений не замыкается на традиционных шоколадных конфетах и бутылке... Далее...