Приветствую вас, уважаемые читатели! Многие люди представляют себе алкогольные коктейли как искусство. Бармен грациозно в нужных пропорциях наливает дорогие брендовые марки спиртного в металлический шейкер. Ловким движений рук взбалтывает содержимое, затем наливает готовый коктейль, в который, кажется, он вложил всю душу.
В принципе всё так и есть, приготовление коктейля и есть то, что можно назвать искусством. Но кто сказал, что вкусные коктейли можно приготовить только из элитного спиртного и только обладая профессиональными навыками бармена? Любой человек может приготовить разнообразное множество вкусных алкогольных коктейлей в домашних условиях, имея в наличии самый «бюджетный» вариант набора спиртного.
Как приготовить коктейль в домашних условиях
Итак, начнём с самого простого и распространённого ингредиента для «домашнего» коктейля — водки.
Многие ошибочно полагают, что водка портит все коктейли своим противным вкусом, но это не так. Во-первых, водка не обладает ярко выраженными вкусовыми качествами, как например джин или ликер Бехеровка. Во-вторых, водка имеет идеальную крепость 40 %. Следовательно, водка не добавляет никакой лишней сладости коктейлю и делает его крепче. В правильных пропорциях коктейль на основе водки не будет слишком горьким, а сохранит все вкусовые качества и нужную крепость.
Рецепты простых коктейлей
Коктейли на основе водки
- Водка – 50гр.
- Кола – 100гр.
- Лимон – 1 долька.
Самый простой и всем известный коктейль, но здесь есть небольшой секрет — лимон. Лимонная кислота разбавит привкус водки, поэтому дольку лимона необходимо выжать в коктейль и размешать. Вместо колы можно использовать спрайт или энергетический напиток.
Космополитен дома
- Водка – 50гр.
- Морс клюквенный – 100гр.
- Лимонный сок – 10гр.
Ещё один простой, но вкусный коктейль, где не нужно экономить на лимонном соке. Этот коктейль лучше всего хорошо взбить со льдом. И совсем необязательно при этом чтобы у вас был барменский шейкер. Литровая стеклянная банка вполне подойдёт. Но главное — инструмент для взбивания коктейля должен быть либо стеклянным, либо металлическим. Никаких пластмасс, чтобы лёд не растаял быстро.
Райские тропики
- Водка – 50гр.
- Сок ананасовый – 100гр.
- Мороженное, лучше пломбир – 10 гр.
- Сливки 10% — 10 гр.
Чудесный экзотический коктейль, который можно приготовить дома. Этот коктейль нужно обязательно взбить со льдом. Вместо сливок можно использовать молоко, чем жирнее, тем вкуснее коктейль и гуще пенка.
Смерть дальнобойщика
- Водка – 50гр.
- Кофе (сваренный) – 30 гр.
- Кола – 80гр.
Этот коктейль очень суров и разбудит любого. Не стоить его пить, если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Восторг дома
- Водка – 50гр.
- Сок ананасовый – 50гр.
- Морс клюквенный – 50гр.
- Сливки – 10 гр.
Ещё один мягкий тропический коктейль у вас дома. В процессе приготовления взбить со льдом.
Лондон
- Водка – 50гр.
- Сок яблочный – 10гр
- Вишневый сироп (простое варенье подойдёт) – 5гр.
- Корица
Способ приготовления: в стакан со льдом налить водку, посыпать немного корицы, налить сок, в конце добавить вишнёвый сироп или варенье, чтобы цвет стал красным. При возможности, водку лучше заменить коньяком (необязательно дорогим).
Адам и Ева
- Водка – 50гр.
- Сок грейпфрутовый – 50 гр.
- Тоник – 50 гр.
- Лимон – 1 долька.
Налить все ингредиенты в указанной последовательности в стакан со льдом, положить дольку лимона. Коктейль обладает богатыми вкусовыми качествами.
Коктейли на основе шампанского и вина
Это самые основные коктейли на основе водки, которые можно приготовить дома. Но ведь дома можно найти не только водку, практически все спокойно могут себе позволить купить бутылку шампанского или вина.
Беллини
- Шампанское – 70гр.
- Сок персиковый – 30гр.
Классический коктейль, который без труда можно приготовить дома. Сначала наливаем сок, затем охлажденное шампанское. Персиковый сок можно заменить на апельсиновый.
Глинтвейн
- Вино красное полусухое или сухое – 1 бутылка (0.7 л.)
- Смесь для глинтвейна в расчёте на 1 бутылку:
- Сахар — 6 ст. ложек
- Цедра 1 целого лимона (предварительно засушить)
- Корица – 2 ст. ложки
- Гвоздика – 20 гр.
- Апельсин – 1шт.
Это самый простой рецепт всем известного глинтвейна. Смесь для глинтвейна перемешиваем (кроме апельсина) отдельно, вино нагреваем в кастрюле, закидываем смесь в кастрюлю. Помешиваем на средней температуре, не доводя до кипения. В самом конце смело закидываем кольца целого апельсина.
Вино с фантой
- Вино красное полусухое – 100гр.
- Фанта апельсин – 100гр.
На первый взгляд может показаться странным такое смешивание, однако коктейль получается очень вкусный и к тому же очень опьяняющий. Незаменимый коктейль на вечеринке.
Все эти коктейли можно сделать в домашних условиях с учетом минимальных вложений.
