Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Приветствую вас, дорогие читатели блога Ода Кулинарии!

Вы когда-нибудь видели фильм «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту»?. Если нет, то посмотрите и наверняка полюбите эту чудесную женщину. Тонкие блинчики от удивительной женщины Джулии Чайлд — что может быть вкусней?

Рецепт очень прост, всё необходимое обязательно найдется на вашей кухне. И если вы будете четко следовать моей инструкцией, то блинчики получатся наитончайшие и будут просто таять во рту.

Вы однозначно должны попробовать французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд. Эта выпечка станет одной из самых любимых в вашей семье.

Готовим французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Нам понадобится:

  • 200 гр пшеничной муки
  • 2 шт. куриных яиц
  • 250 мл молока
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 250 мл воды
  • 2 ст. ложки сахара

Приготовление:

Шаг 1. В ёмкость, где мы будем смешивать все наши ингредиенты, выливаем прохладное молоко и добавляем холодную воду.

Шаг 2. Разбиваем куриные яйца и добавляем щепотку соли.

Шаг 3. В получившуюся смесь высыпаем аккуратно муку.

Шаг 4. Охлажденное растопленное масло также отправляется в наше тесто.

Шаг 5. Остается лишь всё перемешать или сбить миксером на медленной скорости. Тесто у вас получилось жидким? Если да, значит вы всё сделали правильно.

Шаг 6. Ставим смазанную растительным маслом сковороду на плиту. Сократите огонь. Теперь можете жарить блинчики и не забывайте переворачивать.

Шаг 7. К столу блинчики по рецепту Джулии Чайлд подаем горячими с любимыми сладкими соусами или топпингами.

Примечание:

1. Если вы планируете фаршировать блины несладкой начинкой, то в тесто сахар не добавляйте.

2. Чтобы тесто получилось ароматным, добавьте немного ванилина.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + шесть =