Блины с зеленью

Приветствую вас, дорогие друзья!

Блины, испеченные по рецепту — блины с зеленью, невероятно вкусны. При этом, их можно приготовить совершенно по-разному — в них можно добавлять, помимо творога, как твердый сыр, так и плавленый. Однако во всех вариантах неизменным компонентом остается зелень, прежде всего, — укроп. Блины со свежей зеленью можно использовать как закуску или добавлять их в салаты, мелко порезав.

Готовим блины с зеленью

Нам понадобится:

• творог — 150 г
• сырок плавленый — 100 г
• мука — 100 г
• яйца — 1 шт
• молоко — 150 мл
• соль — по вкусу
• зелень — пучок

Приготовление:

Шаг 1. Нарезать плавленый сыр кубиками. Смешать творог, яйцо и сыр в блендере. Муку в смесь добавлять постепенно, контролируя необходимую плотность теста. Тесто размешать.

Шаг 2. Мелко нарезать зелень, добавить в тесто и размешать при помощи ложки.

Шаг 3. Разогреть на среднем огне сковородку, смазанную салом или маслом. Добавить тесто на сковородку и выпечь блины.

Шаг 4. Блины с зеленью хорошо подавать к столу с малосольной семгой.

Счастливого Нового Года и приятного аппетита!