Блинный торт с бананами и грецким орехом

Приветствую вас, уважаемые поклонники вкусной выпечки!

Возможно, вы уже пробовали блины с банановой начинкой? Если это так, то попробуйте изготовить еще и блинный торт, в котором основным компонентом помимо блинов, тоже являются бананы, а кроме того, также и грецкие орехи. Уверена, что вкус этого торта вам запомнится надолго.

Готовим блинный торт с бананами и грецким орехом

Нам понадобится:

• Молоко – 0,5 л.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло растительное (для теста) – 2 ст.л.
• Мука – 200 г
• Соль – 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель – 2 ч.л. (или гашеная в уксусе пищевая сода — 1 ч.л.)
• Бананы – 3 шт.
• Орехи грецкие – 100 г
• Масло растительное (для начинки) – 2 ст.л.
• Молоко сгущённое – 1 банка

Приготовление:

Шаг 1. Разбить в миске яйца, взбить их с солью. Затем добавить растительное масло, молоко и все тщательно перемешать. Засыпать в смесь муку и добавить разрыхлитель. Размешать тесто при помощи венчика.

Шаг 2. Разогреть сковороду, предварительно смазав ее маслом. Выпечь блины, равномерно выкладывая тесто на сковороду. Для одного блина требуется, примерно, черпак теста.

Шаг 3. Приготовление начинки. Очистить орехи и слегка измельчить их в блендере. Очистить бананы и нарезать их небольшими кружочками.

Шаг 4. Каждый готовый блин смазать сгущенкой, сверху выложить кусочки бананов и посыпать орехами. Сверху на орехи выложить новый блин и повторить операцию.

Шаг 5. Поставить готовый торт в прохладное место, примерно, на 1-2 часа. И можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!