Блинчики с творогом и клубникой

Здравствуйте, мои дорогие читатели блога Ода Кулинарии!

Приготовление блинов — это настоящее искусство. И этот рецепт способен убедить вас в этом. Несмотря на простоту рецепта, блины, изготовленные в соответствии с ним, станут  настоящим откровением для всех, кто их попробует. Эти вкусные и нежные блины, сделанные в виде торта, подойдут как для повседневного семейного стола, так и для праздничного ужина.

Готовим блинчики с творогом и клубникой

Нам понадобится:

• ½ стакана молока
• ½ стакана кипяченой охлажденной воды
• ½ ч. ложки соли
• 2 ст. ложки сахарного песка
• 2 куриных яйца
• ½ ч.  ложки соды
• 1 стакан пшеничной муки
• 40 мл растительного рафинированного масла
• 200 гр мороженой клубники
• 400 гр творога
• 150 гр сахарной пудры

Приготовление:

Шаг 1. Разморозить клубнику.

Шаг 2. Взять миску, смешать в ней клубнику, творог и 100 грамм сахарной пудры до получения однородной массы. После этого смесь можно поставить в холодильник.

Шаг 3. Приготовить тесто для блинов. Для этого смешать в миске молоко, соду, воду, муку, растительное масло.

Шаг 4. Выпечь на сковороде блины. Взять  клубничную смесь из холодильника и намазать на каждый блин, укладывая блины друг на друга. Получившийся торт накрыть на полчаса пакетом.

Шаг 5. Верхний  блина посыпать оставшейся сахарной пудрой. Блинный торт готов и его можно подавать к столу в охлажденном виде!

Приятного аппетита и до новых встреч!