Здравствуйте, дорогие хозяйки! Мы все привыкли готовить блинчики. Мы знаем множество рецептов. Мы готовим их на молоке, кефире и даже на пиве. Мы варьируем начинки. Сегодня же я покажу вам рецепт проще простого, не нужно даже ни молока, ни кефира. Но, в то же время, в состав ингредиентов войдут персики. Хотя, можно вместо них применять яблоки, груши и другие фрукты. Но сегодня мы приготовим бисквитные блинчики с персиками, нам важен сам процесс приготовления. Приступим?
Готовим бисквитные блинчики с персиком
Нам понадобится (из этого количества продуктов можно приготовить 1 порцию, то есть 4 блинчика):
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка с горкой муки
- ½ персика
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1. Персик измельчить ножом, нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 2. Из яйца сделать пену венчиком или миксером. Подсыпать сахар и опять взбить.
Шаг 3. В яичную смесь всыпать просеянную муку. Хорошо смешать.
Шаг 4. В тесто ввести измельчённый фрукт, хорошо перемешать.
Шаг 5. Начать жарить блинчики. Тесто класть столовой ложкой в смазанную маслом сковороду и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Процесс приготовления блинчиков очень прост. Но блинчики получаются ароматными, пышными и нежными, как бисквит. Приглашайте к столу своих друзей и угощайте их чаем. Приятного аппетита!
