Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Дата: 1 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Приветствую вас, дорогие читатели блога Ода Кулинарии!

Вы когда-нибудь видели фильм «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту»?. Если нет, то посмотрите и наверняка полюбите эту чудесную женщину. Тонкие блинчики от удивительной женщины Джулии Чайлд — что может быть вкусней?

Рецепт очень прост, всё необходимое обязательно найдется на вашей кухне. И если вы будете четко следовать моей инструкцией, то блинчики получатся наитончайшие и будут просто таять во рту.

Вы однозначно должны попробовать французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд. Эта выпечка станет одной из самых любимых в вашей семье.




Готовим французские тонкие блинчики по рецепту Джулии Чайлд

Нам понадобится:

  • 200 гр пшеничной муки
  • 2 шт. куриных яиц
  • 250 мл молока
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 250 мл воды
  • 2 ст. ложки сахара

Приготовление:

Шаг 1. В ёмкость, где мы будем смешивать все наши ингредиенты, выливаем прохладное молоко и добавляем холодную воду.

Шаг 2. Разбиваем куриные яйца и добавляем щепотку соли.

Шаг 3. В получившуюся смесь высыпаем аккуратно муку.

Шаг 4. Охлажденное растопленное масло также отправляется в наше тесто.

Шаг 5. Остается лишь всё перемешать или сбить миксером на медленной скорости. Тесто у вас получилось жидким? Если да, значит вы всё сделали правильно.

Шаг 6. Ставим смазанную растительным маслом сковороду на плиту. Сократите огонь. Теперь можете жарить блинчики и не забывайте переворачивать.

Шаг 7. К столу блинчики по рецепту Джулии Чайлд подаем горячими с любимыми сладкими соусами или топпингами.

Примечание:

1. Если вы планируете фаршировать блины несладкой начинкой, то в тесто сахар не добавляйте.

2. Чтобы тесто получилось ароматным, добавьте немного ванилина.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Пицца с колбасой и сыром на готовой основе
Сливочный суп с фрикадельками из лосося и грибами
Каннеллони с цукини и двумя видами сыра
Вкусная прозрачная уха из щуки
Маринованные огурцы с кабачками, виноградом и красной смородиной
Сладкие блины с абрикосами
Шведские тонкие блинчики
Блинная лепешка на манке
Десертные блины на кефире с шоколадной начинкой

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика