Блины шотландские

Дата: 7 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка Комментарии: Нет комментариев

Блины шотландские

Блины шотландские

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Сегодня мы с вами приготовим очень необычное для нас блюдо. Оно из шотландской кухни. Это блинчики, но какие! В приготовлении блинов по-шотландски существуют отличия от русских, традиционных — в их составе овсяные хлопья и сыр. Первые, видимо, призваны заботиться о нашем здоровье и наших талиях, снижают калорийность. А сырный вкус и аромат, что там говорить, зовёт и манит.

Попробуем же приготовить это блюдо, сами  насладимся и, своих, близких порадуем. Готовка, благо, не займёт много сил и времени.  Приступим?




Готовим блины шотландские

Нам потребуется:

  • 100 гр овсяных хлопьев
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 3 ст. ложки тертого сыра Чеддер
  • 1 желток яйца
  • 3 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • соль по вкусу
  • сода

Приготовление:

Шаг 1. Смешать между собой сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, тёртый сыр, сливочное масло, соль, соду. Туда же влить желток яйца. Хорошо перемешать лопаткой.

Шаг 2. Понемногу ввести молоко, постоянно помешивая. Замесить тугое тесто, раскатать его в пласт.

Шаг 3. Блюдцем или небольшой тарелочкой вырезать из пласта теста круг. Разрезать круг на четыре части. Края каждого сегмента смазать желтком, печь блинчики в духовке. К столу подать горячими.

Примечание:

Если сыр заменить, например, сахаром или маком, получатся сладкие шотландские блинчики.

Наши блинчики готовы. Их вкус, конечно, отличается от наших традиционных блинчиков. Но думаю, что не разочаруем ваших близких и друзей.

Всех приглашаем к столу. Приятного аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Острый куриный рулет с сыром, запеченный в фольге
Тонкие блины на молоке с маком
Вкусные соленые огурчики на зиму в банках с сельдереем и сладким перцем
Аджика краснодарская классическая
Тещины блины дрожжевые
Блинный торт с печенью
Блинчики с овощами под сыром
Блинный торт с Нутеллой
Блинчики с грибами и рисом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика