Блины с мороженым и клубникой

Дата: 2 Декабрь 2014 Рубрика: Блины, Выпечка, Десерты Комментарии: Нет комментариев

Блины с мороженым и клубникой

Блины с мороженым и клубникой

Добрый день, мои дорогие друзья! Сегодня мы попробуем приготовить необычное блюдо, сочетающее в себе свойства традиционных русских блинов и изысканного десерта. В этот оригинальный рецепт блинов клубника добавляет нежный вкус, а мороженое — летнюю свежесть и прохладу.




Готовим блины с мороженым и клубникой

Нам понадобится:

для теста:

  • 60 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока комнатной температуры
  • 2 куриных яйца
  • масло сливочное
  • 1 ч ложка сахарного песка
  • щепотка соли

для начинки:

  • 500 гр мороженой клубники
  • 1 апельсин
  • 2-3 ч ложки ликера
  • 1 ст ложка сахарного песка
  • 30 гр фисташек
  • 4 шарика мороженого

Приготовление:

Шаг 1. Взять яйца и отделить белки от желтков. Смешать желтки и муку, добавить сахар и соль. Все время перемешивая тесто, влить в него молоко, не допуская образования комочков. Поставить тесто отстаиваться в течение часа

Шаг 2. Нарезать клубнику небольшими кусочками в виде ломтиков. Выжать сок из апельсина, смешать апельсиновый сок и ликер, добавить сахар. Взять миску, насыпать в нее порезанную клубнику и залить соком. Оставить смесь на 30 минут.

Шаг 3. Взбить белки яиц при помощи миксера и вмешать их в тесто.

Шаг 4. Взять сковороду и налить в нее чайную ложку сливочного масла. Положить на сковороду тесто и выпечь 4 блина.

Шаг 5. Каждый готовый блинчик обвернуть вокруг шарика мороженого. Выложить на тарелки клубнику и блины, и посыпать рублеными фисташками. Блюдо готово, можно подавать на стол!

Примечание:

Подойдет любой сорт мороженого, но, желательно, использовать медовое или ванильное.

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Пышные блины на кефире кукурузные
Сладкие десертные блины на молоке
Русско-французский блинный торт с яблоками
Блины с морковью
Шведские блинчики с брусникой и сметаной
Черемуховые блины с маскарпоне и голубикой
Двойные блины с вишней и шоколадом
Блины со свининой Му Шу
Блины с чак-чаком

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Оставить свой комментарий

Загрузка…


Загрузка...

Загрузка…


Наверх Яндекс.Метрика