Блины на пиве с семгой и сметанным соусом

Дата: 17 Январь 2015 Рубрика: Блины, Выпечка, Рыбные блюда Комментарии: Нет комментариев

Блины на пиве с семгой и сметанным соусом

Блины на пиве с семгой и сметанным соусом

Добрый день, дорогие мои читатели и читательницы!

Эти ароматные блины на пиве с семгой и сметанным соусом настолько вкусны, что понравятся даже тем, кто равнодушен к пиву и семге. Сладко-кисловатый вкус сметаны в них дополняется солоноватым вкусом семги, в результате чего получается невероятное и незабываемое смешение оттенков вкусов. Эти блины подойдут в качестве закуски и выпечки к чаю, их можно подавать как на праздничный, так и на повседневный стол.




Готовим блины на пиве с семгой и сметанным соусом

Нам понадобится:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Пиво — 1 стакан
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сода пищевая — 0,5 ч. л.
  • Мука — 1 стакан
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Сметана
  • Укроп
  • Перец черный молотый (или кориандр молотый)
  • Семга слабосоленая

Приготовление:

Шаг 1. Разбить яйца в миску, добавить к ним соль и взбить. Затем добавить к яйцам пиво, сахар, молоко, соду и все тщательно размешать.

Шаг 2. Просеять муку и добавить ее в смесь. Тщательно перемешать тесто до образования однородной  массы. Влить в тесто масло и еще раз перемешать.

Шаг 3. Раскалить сковороду, смазать ее растительным маслом и выпечь блины из теста.

Шаг 4. Приготовление начинки. Мелко порезать укроп, смешать его со сметаной, добавить перец и соль. Порезать семгу на тонкие ломтики.

Шаг 5. Положить на поверхность блина сметанный соус и размазать его. Сверху выложить ломтики семги. Свернуть блины в рулеты, а затем скатать их в виде улитки.

Примечание:

Из указанных ингредиентов должно получиться, приблизительно, 10-12 блинчиков.

Приятного вам аппетита!

Все записи блога смотреть здесь

Буду рада вашим комментариям и "лайкам"!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смотреть еще записи (рецепты):

Нежные кружевные блинчики из минимального набора продуктов
Огурцы малосольные с соком красной смородины
Соленые огурцы в тыкве
Маринованный салат из огурцов с морковью и сладким перцем
Блины на воде с салатной массой
Блины с грибами и шпинатом
Закусочные блины с морепродуктами
Блинчики с мясом и фасолью
Блинчики на кефире с мясом

Популярные новости

загрузка...

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Следи за блогом
Виджет от Яндекса
Это интересно
загрузка...
Наверх Яндекс.Метрика